Nasi kebuli Daging Sapi

Shella Septiana Harti
Shella Septiana Harti @cook_xavierre
Banyuwangi-jawa Timur

Tiba2 Si bapak minta di bikinin Nasi Kebuli..syg nya cuma punya stok Daging sapi di kulkas..ya sudah kita eksekusi saja..

Nasi kebuli Daging Sapi

28 orang berencana membuat resep ini

Tiba2 Si bapak minta di bikinin Nasi Kebuli..syg nya cuma punya stok Daging sapi di kulkas..ya sudah kita eksekusi saja..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramDaging Sapi
  2. 800 gramberas
  3. 2scht santan Kara
  4. 8 butirbawang merah
  5. 5 butirbawang putih
  6. 2 sdtjinten
  7. 2 sdtketumbar bubuk
  8. 2 sdtlada bubuk
  9. 4 lembardaun jeruk
  10. 2 btgserai
  11. 2 lembardaun salam
  12. 2 sdtkunyit bubuk
  13. 5 butirbiji kapulaga
  14. 5 bijiBunga lawang
  15. secukupnyagaram
  16. Peyedap rasa Rasa kaldu sapi
  17. secukupnya kayu manis
  18. 1 butirbawang bombay
  19. 1 ruaslengkuas
  20. 1 ruasjahe
  21. 1 sdtpala bubuk
  22. 500 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci Beras sampai bersih. Siapkan 500 ml air dalam panci presto untuk merebus daging sapi,tambahkan sereh,daun jeruk,salam,garam 1 sendok,peyedap rasa kaldu sapi 2 sendok,jahe geprek dan lengkuas.rebus sampai air saat atau sampai daging empuk

  2. 2

    Haluskan bumbu,(Bawang.merah,bawang.putih,ketumbar bubuk,jinten,kunyit bubuk,lada bubuk)

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum,masukan bawang bombay,biji kapulaga,bunga lawang,kayumanis,)tambahkan kaldu air daging dari sisa rebusan.aduk2 masuka daging tambhkan santan Dan campurkan Beras tadi yg sudah di cuci..biarkan sampai air menyusut...

  4. 4

    Setelah nasi Tanak,lalu kukus nasi sampai matang..stelah matang sajikan dgn taburan bawang goreng,sambal dan emping lebih enak..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shella Septiana Harti
Shella Septiana Harti @cook_xavierre
pada
Banyuwangi-jawa Timur
hobi masak,bikin kue,hobi makan,otodidak,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa