Tarta de champiñones 🍄

Abigail Rivas
Abigail Rivas @cook_4563076
lobos

Cuando mi mamá era joven trabajó mucho tiempo en una fábrica de champiñones, obviamente al conocer su proceso jamas los quise probar. De grande uno afina el paladar y se anima a probar nuevos sabores, los champiñones, entre otros, son uno de ellos. Ésta es mi historia de este plato que no es para nada complicado, mas bien es demasiado sencillo para que te animes a probarlo al igual que yo.

Tarta de champiñones 🍄

Cuando mi mamá era joven trabajó mucho tiempo en una fábrica de champiñones, obviamente al conocer su proceso jamas los quise probar. De grande uno afina el paladar y se anima a probar nuevos sabores, los champiñones, entre otros, son uno de ellos. Ésta es mi historia de este plato que no es para nada complicado, mas bien es demasiado sencillo para que te animes a probarlo al igual que yo.

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Picar las cebollas y saltearlas en un fondito de aceite de oliva.

  2. 2

    Cuando la cebolla este transparente agregar los champiñones y seguir cocinando unos 5' mas. Subir el fuego para evaporar el liquido de los hongos, apagar y reservar.

  3. 3

    En un recipiente batir los huevos y salpimentar. Agregar a estos el queso y el jamón en cuadraditos. Por ultimo agregar los hongos y las cebollas.

  4. 4

    Aceitar una tartera, colocar la masa hojaldrada para tartas y volcar dentro la preparación anterior. Llevar al horno precalentado por 20' aproximadamente dependiendo el gusto de cada uno (con mas piso o mas blandita). Y a disfrutar!!!

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Cocinar hoy
Abigail Rivas
Abigail Rivas @cook_4563076
lobos
Soy de Lobos, Pcia de Bs As, mis comidas son fáciles y económicas, cosas que se hacen desde casa y que cualquiera puede poner en práctica.Me gusta cocinar y por cuestiones laborales lo hago todos los dias pero mas que nada la pastelería es mi hobby. Un dia encontré esta pagina y me anime a subir las recetas que hago todos los dias en casa y en el trabajo. No creo estar a la altura de los grandes cociner@s que publican en cookpad pero espero que les gusten mis recetas y puedan ayudarlos.
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