Mie Ayam Komplit

Name: Mie Ayam Komplit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Mie Telur (Rebus,Tiriskan); Pelengkap ::; Sawi (Rebus,Tiriskan); Secukupnya Baso sapi; Pangsit/Siomay Ayam; Keripik Pangsit; Irisan Daun Bawang/Kucai; Secukupnya Bawang goreng; Saos Tomat; Sambal; Bahan Minyak Ayam ::; 100 gr Kulit Ayam; 3 Siung Bawang Putih (Dimemarkan); 200 ml Minyak Goreng; Bahan Bumbu Tumisan Ayam ::; 400 gr Daging Ayam (Iris Dadu); 4 Siung Bawang putih; 6 Siung Bawang merah; 4 Buah Kemiri; 1 sdt Ketumbar; 2 cm Kunyit; 2 cm Jahe; Bumbu Pelengkap Tumisan Ayam ::; 3 Daun jeruk; 2 Daun Salam; 250 gr Daun Bawang/pre (Iris); 3 sdm Kecap Manis; 1 sdm Kecap Asin; 3 sdm Minyak untuk menumis; 700 ml Air

Nia Syifa @niasyifa

Surabaya - Jawa Timur

Alhamdulillah sudah weekend lagi aja yaa 😀 yukk mari kita masak masakan homemade yang gak kalah enaknya dengan masakan warung,depot ataupun resto..Hhehehe..#PDbangetYaakk 😁😅 menu masakan Bunda di weekend ini Mie ayam komplit maknyusss...🍝😀👌 Suuiipp dahh nuikmatnyohhh...😀😍

Lebih banyak

Mie Ayam Komplit

Nia Syifa @niasyifa

Surabaya - Jawa Timur

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Mie Telur (Rebus,Tiriskan)
Pelengkap ::
Sawi (Rebus,Tiriskan)
SecukupnyaBaso sapi
Pangsit/Siomay Ayam
Keripik Pangsit
IrisanDaun Bawang/Kucai
SecukupnyaBawang goreng
Saos Tomat
Sambal
Bahan Minyak Ayam ::
100 grKulit Ayam
3 SiungBawang Putih (Dimemarkan)
200 mlMinyak Goreng
Bahan Bumbu Tumisan Ayam ::
400 grDaging Ayam (Iris Dadu)
4 SiungBawang putih
6 SiungBawang merah
4 BuahKemiri
1 sdtKetumbar
2 cmKunyit
2 cmJahe
Bumbu Pelengkap Tumisan Ayam ::
3Daun jeruk
2Daun Salam
250 grDaun Bawang/pre (Iris)
3 sdmKecap Manis
1 sdmKecap Asin
3 sdmMinyak untuk menumis
700 mlAir
1 sdtKaldu Bubuk
1/4 sdtLada
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula Pasir
Bahan kuah ::
4 siungBawang Putih (Dimemarkan)
1/4 sdtLada
1 sdtKaldu Bubuk
SecukupnyaGaram
1 literAir
SecukupnyaDaun Bawang/Kucai (Iris)

Cara Membuat

1

Cara Membuat Minyak Ayam :: Tumis kulit ayam dan bawang putih hingga kluar minyaknya kemudian tuang minyak goreng,aduk rata dan masak hingga kulit ayam mengering..sisihkan.
2

Cara Membuat Tumisan Ayam :: Panaskan minyak,tumis bumbu halus,daun jeruk & daun salam,tumis hingga wangi,masukan irisan daging ayam,aduk rata,kemudian tuang air & beri bumbu pelengkap lainnya,aduk rata kembali,masak hingga daging ayam matang kemudian masukkan irisan daun bawang,masak hingga matang.
3

Cara Membuat Kuah :: Masak smua bahan kuah hingga matang dan taburi daun bawang. Penyajian, Siapkan mie dalam mangkok beri 1 sdm minyak ayam dan aduk rata,lengkapi dengan bumbu tumisan ayam,pelengkap,kuah, saos & sambal. Mie ayam surabaya ala saya siap disajikan.. 🍝 Alhamdulillah enaknyaaahh 👍😀
4

Cara Membuat Kuah :: Masak smua bahan kuah hingga matang dan taburi daun bawang. Penyajian, Siapkan mie dalam mangkok beri 1 sdm minyak ayam dan 1 sdt kecap asin, aduk rata,lengkapi dengan bumbu tumisan ayam,pelengkap,kuah, saos & sambal.
5

Mie ayam komplit ala saya siap disajikan..😀Uwenaknyaaahh 👍😀
6

Maknyuuuuuuuusssss.....😀👌

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Sintia Ayu

Mau kirim recook mbak.. gak komplit sih.. tp ttp enak resepnya.. mkasih mbak nia dan salam kenal.. :-)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Nia Syifa @niasyifa

pada 30 Juli 2016 02.39

Surabaya - Jawa Timur

IG : @syifa.niaFB : Nia Syifa"Di cookpad inilah saya menyimpan kumpulan resep-resep menu masakan rumahan yang sederhana ala saya sendiri..sengaja saya simpan dalam cookpad alasan yang utama supaya bisa bermanfaat untuk anak-anakku kelak saat mereka mulai berlatih untuk memasak, yang pastinya agar mereka memahami betapa besar rasa cinta Bunda yang ada disetiap masakan yang dihidangkan kepada mereka dan keluarga tercinta pastinya..dan semoga didalam resep-resep ini bisa menjadi bermanfaat, kita samasama belajar dan berlatih memasak, semoga bisa menjadi inspirasi dalam membuat menu untuk keluarga tercinta..😀😊☺ ""Happy Cooking" 🍳🍴🍛🍲🍝🍺🍸🍹🍨

Lebih banyak

Komentar (4)

tia ristiani @cook_4734531

19 September 2016 13.09

Mba nia punten kalo mau bkin sambal ky yg orange itu pake apa aja buatnya ya? Mksh mba 😊

Resep Serupa

Mie Ayam Komplit Mie Ayam Komplit

Masak mie ayam ini hari Sabtu kemaren. Pas bertepatan dengan "Fathers Day".Ceritanya jagoan kecilku malam sebelumnya bisik-bisik kalau besok masak mie ayam komplit aja buat Papa.Idenya ku eksekusi ....kebetulan emang pasukan semua suka mie ayam juga.Untuk toping ayamnya pake ayam kecap bisa dilihat di #ayamkecapcicilia.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#CookpadIndonesia#miecicilia

Cicilia Yustina Salamony
Mie Ayam Komplit Mie Ayam Komplit

Mie Ayam ini persis kayak yg abang2 jual.. Ayam kecap nya enak mantep bangeet rasa bumbu nya.. Utk kripik pangsit nya mudah sekali tggl goreng kulit pangsit sreeng sebentar aja..Kalo udh nemuin resep enak begini, bakal sering bikin nihh 😊👌CS dari : @xanderskitchen#CookpadCommunity_Depok#PekanInspirasi#Mie#CSDepok_MieNusantara#IdeMasakku

Lailazegaff
Mie Ayam Komplit Mie Ayam Komplit

Setelah bikin acar, sambal dan topping mie ayam putih, saatnya bikin minyak ayam dan mienya. Setelah komplit bahannya, langsung eksekusi jadi Mie Ayam Komplit siap santap.🤩#CookpadCommunity_Bogor

Idha Midayanthi
Mie Ayam Komplit Mie Ayam Komplit

Mie ayam ini komplit toppingnya, tapi tetap praktis bagi saya...Praktis bagi saya, karena saya biasa nyetok tumis ayam jamur kaya gini di kulkas. Bakso daging dan telur puyuh juga kebetulan masih ada stok di kulkas. Emping melinjo juga ada stok, tinggal goreng bentar aja...Mie-nya pun saya cuman pakai mie goreng instan yang kemudian diberi topping tumis ayam jamur dan bakso telur puyuh. Jadi ini adalah menu yang memanfaatkan stok bahan di rumah ya... 😁Resep Tumis Ayam Jamur dan Bakso Daging Isi Telur Puyuh sudah pernah saya share sebelumnya...#BamasakBaimbai#KurasKulkas#BarapiManjuhu#PPKM_Kalteng#CookpadCommunity_KalSel#Cookpadcommunity_Tapin#Cookpadcommunity_Rantau

i_amallea
Mie Ayam Komplit Mie Ayam Komplit

Baru saja bikin menu ini untuk bekal sekolah anak tadi pagi

Maria Yuliyanti
Mie Ayam Komplit Mie Ayam Komplit

Mama Nadine
Mie Ayam Komplit Mie Ayam Komplit

Pengen bgt mie ayam, jd buat dirumah aja drpada jajan diluar. Topping lengkap ada ceker, tulang, dan bakso🤤

Yulia Dwiyanti
Mie Ayam Komplit Mie Ayam Komplit

Home made dan enak bangettt 🤤🤤🤤

Okky Savira
Mie Ayam Komplit Mie Ayam Komplit

Mie ayam ini dijamin sehat, tidak ada tambahan pewarna dan pengawet pada mienya karena dibuat sendiri (cek resepnya dipostingan saya sebelumnya). Resep toping ayamnya tidak perlu lagi menulek bumbu tapi rasanya dijamin mantul. pokoke kalo lagi pengen bikin mie sensiri yg lebih sehat bisa coba resep ini.#pejuanggoldenapron2 #resepmieayam #mieayamsehat #mieayamabang-abang#resepmieayamsimple

MoeQ
Mie Ayam Komplit Mie Ayam Komplit

Tati Noerh
Mie ayam Komplit Mie ayam Komplit

Ini resep mie ayam pakai ayam pak cam kee. Gila wangi banget dan enak pake banget resep dari ala dollar ini.Resep buat bawang goreng, mie dan pangsit nya sudah perna dishare. Bisa dicheck ya.Resep aladollar

Foodsnote
Mie Ayam Komplit Mie Ayam Komplit

Masak terniat sepanjang sejarah. Berhubung kompornya cuma satu tungku, jadi harus gantian ngrebus ini itu.Tapi usaha tak mengkhianati hasil. Bisa dinikmati bersama saat rindu mie ayam depan rumah di Indonesia.Chicken noodles, yummy....Hiroshima, Jepang.

creative.iva

Rekomendasi Resep Lainnya