Flan Casero De Leche (Con O Sin Horno)

Liinda Cortes
Liinda Cortes @cook_5401164

Por: Liinda Cortes

Flan Casero De Leche (Con O Sin Horno)

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Ingredientes

80 minutos
6 raciones
  1. Para El Caramelo
  2. 200 GrDe Azúcar
  3. 1/2 TazaDe Agua
  4. Para La Mezcla
  5. 6Huevos
  6. 1 LitroDe Leche
  7. 1 PizcaDe Canela
  8. 250 GrDe Azúcar

Paso a paso

80 minutos
  1. 1

    En una cazuelita poner el azúcar, poco a poco ir agregando el agua, hasta que agarre un color dorado, dejar enfriar y poner el caramelo en un molde.

  2. 2

    Poner a hervir la leche.

  3. 3

    En un recipiente agregar los huevos el azúcar y la canela, revolver muy bien, ir agregando la leche pero sin dejar de batir (sigue batiendo).

  4. 4

    Por último poner toda la mezcla en el molde con el caramelo y llevar el molde a baño maría entre 40 y 60 minutos (puede ser en el horno o sin llevarlo al horno).

  5. 5

    Te fijaras que ya está listo cuando introduzcas un palillo y salga limpio.

  6. 6

    Por último solo dejamos enfriar y pasamos un cuchillo por todo alrededor para despegar desmoldar y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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