Paso a paso
- 1
Pelar la calabaza y cortar en cubitos, o la podés rallar tambien, colocar en una cacerola donde lo vamos a cocinar más tarde
- 2
Le agregamos la ralladura y jugo de limón, agregamos el azúcar, lo tapamos y llevamos a la heladera por mínimo 12 hs
- 3
Pasado el tiempo llevamos al fuego, colocamos el agua y cocinamos hasta que la calabaza esté tierna, luego con mini primer o con pisa papas pisamos los cubitos de calabaza
- 4
Cocinamos por un rato más siempre revolviendo par que no se pegue o se queme en el fondo, cocinar hasta obtener la consistencia deseada, más tarde envasamos en frascos y listo a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cesar le encantará ver cómo quedó.
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