Hujan deres dingin cocok makan yg berkuah panas pedes, aslinya mah pingin ngemie rebus ekstra cengek tp takut perutnya makin kembung. Jadi maksi pake tongseng ayam aja, buat mamak purulukin cengek yg banyaak..sumber: JTT

Anak-anak suka banget sama mie rasa tongseng, mereka request minta dibuatin tongseng benerannya..jadilah cari2 resep,dan pilihan jatuh ke resepnya Mba Endang JTT..anak2 suka banget, enak katanya...

Lebaran tahun ini berbeda. Ya karena saya tidak bisa pulang kampung ke rumah Ibu saya. Covid19 bikin pembatasan sosial skala besar, bikin kapal laut dan pesawat ga jalan.Bakal kangen masakan Ibu saya kalau lagi Lebaran. Karena opor ayam sudah terlalu mainstream dan pasti kalau kami silaturahim ke rumah nenek atau saudara lainnya juga disuguhin opor ayam, sampai bosan dan "mblenger" istilah Jawa-nya. Maka kalau Lebaran, Ibu saya masaknya ayam yang tidak bersantan, seperti asem-asem ayam dan tongseng ayam ini.Resep ini saya dapat langsung dari Ibu saya. Cukup mudah membuatnya, tapi memang butuh banyak pritilan bumbu dapurnya. Silakan dicoba juga, Cookpaders.#cookpadcommunity#cookpadindonesia#cookpad#PejuangGoldenApron2#festivalramadancookpad#mudikonline

BismillahPara Bunda pasti udah paling jago ya kalo berkreasi dengan daging ayam. Bisa dibilang#AhlinyaAyam.Harganya yg cukup terjangkau menjadikan ayam sebagai lauk/menu yg selalu ada di meja makan .Mau diolah jadi makanan utama, pendamping, atau sebagai campuran juga bisa..Seperti yg saya olah satu ini. Tongseng Ayam.Yap tongseng memang terkenal menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang kambing.tapi tidak pernah salah untuk mencoba berkreasi dengan daging ayam. Khususnya bagian dada dan tulangnya..Ini resep andalan saya kalo membuat tongseng. Banyak juga yg puas dgn rasanya dan sesuai selera. Jadi, menurut saya ini recommended sekali untuk dicoba.#SiapRamadan#cookpadcommunity_Tangerang#cookpadindonesiaselamat mencoba ya bunda..Source recipe:Resep ini saya dapat dari mba Endang JTT (Justtryandtaste.blogspot.com)Resepnya diadaptasi langsung dr penjual tongseng ayam di Muntilan.Kata mba Endang Serehnya juga ikut dihaluskan sensasi tongsengnya lebih endeus..Modified by me .saya ganti pake dada ayam dan tulangnya.

14-05-2018#BikinRamadanBerkesan #1Source: Endang JTT ,,, sebelumnya saya pernah masak tongseng ayam tetapi dijadikan kuah mie, teryata enak loh. Dan sekarang resep tongseng ayam nya saja yang super pedasss bikin nambah nasi 😋😄

Source : Endang JTT

Alasan penamaan tongseng karena masakan ini dibuat dengan cara mengongseng daging yang dicampur dengan kecap, bumbu, irisan tomat, dan kubis.Tongseng diyakini berasal dari Kecamatan Klego, Boyolali, Jawa Tengah dan kemudian menyebar ke seluruh pelosok Indonesia. Di kecamatan itu bahkan terdapat Patung Sate Tongseng sebagai kebanggan masyarakat Klego#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_PangkalanBun#Cookpadcommunity_Kalteng

Ini kali ke tiga saya masak tongseng ayam pake resepnya mba Endang Indriani JTT (Just Try and Taste), pertama kali eksekusi resep ini lsg jatuh hati krn rasa segarnya yg menggugah selera mkn❤❤❤ dan akhirnya tongseng ayam ini menjadi slh satu menu favorit di rmh, biasa saya sanding dgn nasi hangat, tahu/tempe goreng dan kerupuk dijamin bikin lupa sama timbangan yg bakal makin geser ke kanan 😀😀😀. Terima kasih byk mba Endang u/ resep tongseng ayam nya🙏🙏🙏

Dapet resep ini dari blog nya JTT. Rasanya enak dan seger. As usual supaya anak2 jg bisa makan sy cmn pakai cabe keriting sebijik aja. Tp kadang2 kl pas pengen agak pedes saat masak sy cemplungin aja cabe rawit merah utuh yg masih bertangkai jadi pas makan bisa tinggal dibejek aja di piring. Emak bisa makan pedes tapi anak2 ga kepedesan 😁.Cuzz resepnya.. Yg sy tulis ini sdh sy sesuaikan dgn yg sy buat ya

Sumber resep: mbak Endang (justtryandtaste.com).Saya selalu kuatir kalau masak tongseng itu ribet. Ya bumbunya, ya persiapannya. Ternyata resep dari mbak Endang ini gak rumit dan rasanya mantap. Pakai bumbu serba bubuk pun tetap enak asal disesuaikan takarannya (jangan pelit bumbu).

sudah hampir seminggu ini mood untuk masak gak ada ,rasanya mau masak kok ya males sekali, tapi karena kemarin(minggu) suami libur dan anak mbarep lagi doyan banget makan ya dengan kebulatan tekad harus masak seperti hari hari biasanya sebelum rasa malas itu menghampiri.setelah tanya pak suami mau dimasakin apa,ternyata minta dibuatkan tongseng ayam ,tanpa babibu saya langsung search resep tongseng ayam mba endang jtt sedikit modifikasi .ini resep tongsengnya menurutku enak dan hampir mirip kaya tongseng yang dijual dipinggir jalan dekat rumahku. anak sama suamiku aja sampai lahap makannya.

Lagi pengen masak ayam yang beda selain di goreng sama ditepung. Terus kepikiran buat tongseng, yaudah deh. Selamat mencoba buibu.