Pizza casera
Paso a paso
- 1
En una superficie plana coloca todos los ingredientes secos, harina, sal, azúcar, polvo de hornear y mezcla. Luego has un hueco en medio y agrega el aceite. Mezcla con tus manos, ve agregando poco a poco el agua tibia, amasa. Debe quedar una bola suave no pegajosa. Si esta muy seca agrega más agua y si está muy pegajosa agrega las harina de poquito en poquito. Ya lograda una masa firme solana y da la forma que desees según el molde que usaras. Redondo 9 rectangular.
- 2
Coloca la masa extendida en el molde previamente engrasado con margarina y harina. Pincha con un tenedor. Y agrega un poco de aceite en las orillas de la masa.
- 3
En una olla sofríe el ajo y la cebolla y agrega la Lat de tomates agrega 1/2 Cucharadita de orégano. Sal y pimienta al gusto. Hierve. Y cubre toda la masa con la salsa.
- 4
Agrega los quesos y las hojas de albahaca un poco de pimienta al gusto y hornea por 15 minutos. Debe estar un poco dorada la orilla para saber que ya está. A disfrutar!!!!
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