Medallones de garbanzo vegano
Paso a paso
- 1
Poner a reposar en agua los garbanzos durante toda la noche (o podes utilizar garbanzos en lata)
- 2
Luego lavarlos y ponerlos a cocinar en olla aprox 30 40 min.
- 3
Mixear los garbanzos con mini pimer o en licuadora.
- 4
Agregar agua, pan rallado y condimentos hasta que quede una pasta
- 5
Armar bollitos y aplastar (lo hice todo con las manos) y rebozar con pan rallado
- 6
Poner en sartén con un poco de aceite al fuego ó en asadera y cocinar en el horno.
- 7
Servir y disfrutar!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bianca le encantará ver cómo quedó.
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