Cazuela de Osobuco
Esteban Morris Donoso Sandoval @estebandonoso
Hace frío y se está notando. Bueno estas son las instancias para compartir en familia y disfrutar de esta maravillosa receta, fácil y rápida #platounico
Cazuela de Osobuco
Hace frío y se está notando. Bueno estas son las instancias para compartir en familia y disfrutar de esta maravillosa receta, fácil y rápida #platounico
Paso a paso
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Primero comencé con la carne la tuve unos 40 minutos en una olla a presión solo con agua y sal, ideal que el agua sobrepase la carne. Paralelo preparamos los ingredientes y realizamos un sofrito con la zanahoria, el ajo, el pimentón la cebolla, orégano, comino, aceite y el caldo de verduras, en este paso no apliques más sal.
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Peladas las papas y cortado el zapallo estos debes reservarlos. La carne pasado los 40 minutos la sacamos de la olla y la agregamos a nuestro sofrito.
- 3
Agregamos las papas y el zapallo y dejamos que se cocine, agregar un poco de agua hervida para que sobrepase nuestros ingredientes, revolvemos de vez en cuando y pasados unos 20 minutos agregamos el arroz y esperamos que este cocido y listo, lo llevamos a la mesa.
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Y servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esteban Morris Donoso Sandoval le encantará ver cómo quedó.
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El cocinero que no divulga sus recetas desaparece.La vida es como quieras vivirla 😊son simples consejos que marcaron mi vida y el amor por la cocina.
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