Tongseng ayam

Sajian khas Bantul. Gurih di lidah, apalagi disantap selagi masih hangat. Cocok saji dengan nasi lauk krupuk udang. Bisa juga diganti dengan daging lain, hanya saja sajian khas Bantul memakai daging ayam. Selamat mencoba.
Tongseng ayam
Sajian khas Bantul. Gurih di lidah, apalagi disantap selagi masih hangat. Cocok saji dengan nasi lauk krupuk udang. Bisa juga diganti dengan daging lain, hanya saja sajian khas Bantul memakai daging ayam. Selamat mencoba.
Cara Membuat
- 1
Cuci ayam sampai bersih. Potong sesuai selera. Sisihkan.
- 2
Haluskan bumbu; bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, ketumbar. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu hingga harum.
- 3
Masukan daging, tambahkan serai, daun jeruk, dan daun salam. Masak hingga daging memutih.
- 4
Tambahkan santan, kaldu ayam, gula dan garam. Tambahkan tomat dan kubis. Masukan pula kecap. Masak hingga matang.
- 5
Pindahkan tongseng ke dalam piring atau mangkok, buburkan bawang goreng. Menu siap untuk disantap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tongseng ayam Tongseng ayam
Pertama kali makan olahan tongseng waktu berkunjung ke Jakarta, langsung ngerasa cocok dengan selera saya. Kali ini mencoba masak tongseng dari daging ayam. Dan saya baru tahu ternyata Kubis ( Kol ) merupakan bagian dari keluarga Sawi loh.#PekanPosbarSawi Windha Restidhini -
Tongseng ayam Tongseng ayam
Kali ini aku mau buat tongseng ayam tapi dengan bumbu seadanya di dapur hehehe tapi tetep enak selamat mencoba :) Elitaprtm -
Tongseng ayam Tongseng ayam
Ayam bisa diganti dengan daging sapi atau daging kambing sayyidatun nafisah -
-
Tongseng ayam Tongseng ayam
Ini simple banget buibu.. Bisa diganti dengan kambing/sapi..selamat mencobaa Tia Nugroho -
Tongseng ayam Tongseng ayam
Resep by ibuk 😘Ini simpel bgt, gampang must try!Daging ayam bisa diganti daging kambing. Kalo pake daging kambing direbus di air yg terpisah sampai matang, jamgan lupa nanti masaknya pake jahe 🙏🏻 Mimi -
Tongseng ayam Tongseng ayam
Menu sarapan kami hari ini adalah Tongseng Ayam yg super duper sederhana dan masaknya cepet bangettSilahkan mencoba 😉😉 Appleberry -
Tongseng ayam Tongseng ayam
Resep ini saya ambil salah satu grup masak namanya bu mily mily, maaf kalau salah dalam penulisan nama.😊😳... Saya da cocok sama resep ini, wangi dan rasa bumbunya da enak. Mommy mommy yang suka tongseng silakan dicoba, untuk dagingnya bisa diganti daging kambing muda kalau suka,....tapi kalau daging kambing, dagingnya direbus dulu sampai empuk dengan daun salam, irisan jahe dan satu sdt kacang hijau biar tidak bau...baru diolah! Oh ya....dan airnya diganti santan encer ya untuk olahan kambing😉 Servia Madian. -
Tongseng ayam Tongseng ayam
Dari kemaren penasaran bgt pengen bikin tongseng dan karena daging sapi mahal and ini wat percobaan jadi kita pakai ayam aja ya hehe#siapramadan#ahlinyaayam Cooking_Mirror -
-
Tongseng ayam Tongseng ayam
#AhlinyaAyam setor resep ayam berkuah ni.. Resep dimodifikasi dari resep yang ada di cookpad. Tanti Alfiyani -
Tongseng ayam Tongseng ayam
Lagi pingin tongseng kambing. Berhubung enggak ada daging kambingnya dicoba pake ayam.Soal rasa lumayan lah. Buat pemula seperti saya sintarie
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar