Hamburguesa de lentejas

jael Guerrero
jael Guerrero @Jael81

Muy nutritiva !! Y llenadora !! Sabrosisima!! #moldes

Hamburguesa de lentejas

Muy nutritiva !! Y llenadora !! Sabrosisima!! #moldes

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Ingredientes

12 raciones
  1. 200 grlentejas
  2. 100de harina de avena
  3. 1 lataarvejas
  4. 2zanahorias ralladas
  5. 2cebollas medianas
  6. 2ajos
  7. Perejil
  8. 2huevos
  9. Sal y pimienta
  10. 1 hojalaurel

Paso a paso

  1. 1

    Hervir la lenteja con una hoja de laurel bien cocida colar y hacer un puré dejar enfriar

  2. 2

    Luego mezclar la cebolla y el ajo ya rehogados las zanahorias ralladas el perejil picado chiquito salpimentar mezclar muy bien y agregar los huevos de a poco agregar la harina de avena(ver mi resetario harina de avena) queda una masa

  3. 3

    Humedecer la manos hacer bolas y darle forma de hambuerguesas freír en aceite (no tiene que ser abundante porque la lenteja absorbe así que agregar de a chorrito) hasta dorar

  4. 4

    Plato terminado !!! Buen provecho

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jael Guerrero

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