Asem - Asem Daging

Oknita Lukma
Oknita Lukma @oknitalukma
Kabupaten Malang, Jawa Timur

Kalo buka puasa tuh bawaannya pngen yang seger gitu ya...klo daging di buat rawon udah bosen, nah kali ini coba di buat asem - asem dong ya...
#SiapRamadhan

Asem - Asem Daging

13 orang berencana membuat resep ini

Kalo buka puasa tuh bawaannya pngen yang seger gitu ya...klo daging di buat rawon udah bosen, nah kali ini coba di buat asem - asem dong ya...
#SiapRamadhan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu halus
  2. Bawang merah
  3. Bawang putih
  4. Kemiri
  5. Ketumbar
  6. Kunyit
  7. Bumbu lainnya
  8. Jahe (geprek)
  9. Laos (geprek)
  10. Serai (geprek)
  11. Bahan
  12. 500 gramdaging sapi
  13. 2 buahWortel
  14. Segenggambuncis
  15. Garam
  16. Gula
  17. Kaldu bubuk
  18. Air untuk merebus
  19. SedikitAsem jawa
  20. Cabe rawit utuh
  21. irisCabe merah
  22. Kemangi
  23. irisBelimbing wuluh
  24. Tomat hijau

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan rebus daging sapi hingga matang, kemudian dinginkan lalu iris kecil kecil.

  2. 2

    Potong wortel & buncis sesuai selera.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, asem jawa, garam, jahe, serai, laos, gula & kaldu bubuk. Kemudian masukkan pada air rebusan daging, dan masukkan daging yang sudah diiris. Tunggu hingga daging empuk.

  4. 4

    Jika daging sudah empuk, masukkan blimbing wuluh, cabe merah & cabe rawit.

  5. 5

    Terakhir masukkan kemangi, tomat hijau, wortel & buncis.

  6. 6

    Rebus hingga kemangi, wortel & buncis layu.

  7. 7

    Siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Oknita Lukma
Oknita Lukma @oknitalukma
pada
Kabupaten Malang, Jawa Timur
Harta, Tahta, Oknitainstagram : @oknita_lukma
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa