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Ingredientes

  1. Para la masa
  2. 1 1/2 tazaharina
  3. 3 cucharadasaceite
  4. 1/4 tazaagua caliente
  5. Relleno
  6. 1cebolla grande
  7. 1morrón
  8. 1zapallito grande
  9. 1tomate
  10. 2 dientesajo
  11. 3huevos
  12. Sal y pimienta a gusto
  13. Queso dambo
  14. Jamón (opcional)
  15. 1/4 tazaleche

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl poner la harina, luego el aceite y luego el agua caliente (bien sencilla)

  2. 2

    Saltear la cebolla, ajo y morrón, luego poner el zapallito, luego el tomate y picar bien chiquito (pelado). Cocinar hasta que el zapallito esté blando.

  3. 3

    Luego mezclar en un bowl los huevos, leche, queso (en cubos), sal y pimienta.

  4. 4

    Estirar la masa, colocar en el recipiente y volcar la mezcla anterior. Por último coloca queso semiduro por arriba (opcional) y al horno unos 40 minutos a 180 grados.

  5. 5
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Cinthia Cavia
Cinthia Cavia @cook_11861767

Comentarios (2)

Angélica
Angélica @Angelica
Pero qué exquisitez!! La masa se ve increíble!! Muchas gracias por compartir tu receta, Cinthia!! Saludos desde Santiago de Chile!

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