Pempek Putih Telur

Ummu Khal Kitchen
Ummu Khal Kitchen @UmmuKhal_2509765
Pondok Ranji - Tangerang Selatan

Punya stok putih telur biasanya dibuat cake, tapi kali ini dibuat yang gurih. Karena masih punya stok cuko pempek jadilah si putih telur dibuat pempek, dan rasanya enaakk loh ternyata..semua sukaa..😋
Resep aku lihat dari tabloidbintang.com

Pempek Putih Telur

Punya stok putih telur biasanya dibuat cake, tapi kali ini dibuat yang gurih. Karena masih punya stok cuko pempek jadilah si putih telur dibuat pempek, dan rasanya enaakk loh ternyata..semua sukaa..😋
Resep aku lihat dari tabloidbintang.com

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgputih telur
  2. 250 grtepung sagu
  3. Bumbu halus :
  4. 2 siungbawang putih
  5. 100 grebi
  6. secukupnyaGaram dan merica bubuk
  7. Kuah cuko :
  8. 300 grgula aren
  9. 50 grcabe rawit
  10. 5 siungbawang putih
  11. 2 sdmcuka masak
  12. 600 mlair
  13. Pelengkap :
  14. Timun
  15. Bubuk ebi
  16. Plastikes lilin untuk bungkusan

Cara Membuat

  1. 1

    Kuah : rebus semua bahan hingga mendidih dan gula larut. Angkat dan sisihkan.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu hingga halus.

  3. 3

    Campur putih telur, tepung sagu, dan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk rata dengan menggunakan whisk. Saring adonan bila perlu.

  4. 4

    Tuang adonan kedalam plastik es lilin. Kemudian rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Keluarkan pempek telur dari plastik. Goreng sampai kecoklatan, potong2 lalu sajikan bersama kuah cuko, irisan mentimun dan taburan bubuk ebi. Jika ingin pempek yang garing sebelum di goreng potong2 terlebih dahulu pempek telurnya baru di goreng hingga kecoklatan. Yummy 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Khal Kitchen
Ummu Khal Kitchen @UmmuKhal_2509765
pada
Pondok Ranji - Tangerang Selatan
Baking and cooking enthusiast.Ganti hobi dari hiking jadi baking and cookingOtodidak dari mulai masak, plating sampai foto makanan.Mencoba segala sesuatu meski seringkali gagal tapi terus mencoba dan berusaha mengenali kesalahan sampai akhirnya berhasil."practice make perfect"Resep yang di posting sudah lulus uji oleh keluarga, jadi bukan resep ngasal ya.. kalau hasil dari luar selalu aku sertakan sumbernya, karna ga mudah untuk membuat resep yang pas dan enak jd kita harus menghargai dengan menyertakan nama sumbernya. Tanpa resep dan tips dari mereka kita yang pemula tidak akan bisa apa-apa.Tujuan utama posting makanan selain untuk arsip pribadi juga untuk berbagi resep untuk saudari semua yang baru mau mulai belajar masak dan bebikinan kue..Semangat selalu untuk menyajikan hidangan yang lezat untuk keluarga tercinta ❤️❤️💐💐Terimakasih yang sudah follow dan recook serta yang telah mengirimkan cooksnapnya 🙏 mohon maaf bila mana belum bisa membalas cooksnap atau menjawab pertanyaan.. In shaa Allah kalau sempat nanti dibalas atau dijawab.Semoga kita beserta keluarga sehat serta selalu dalam lindungan Allah Subhanahu Wa Ta'alla.. Aamiin Allahuma AamiinJazakumullah khoiron wa Barakallahu fiik 🙏
Lebih banyak

Komentar (28)

Yulia Chandra
Yulia Chandra @vjlalia
Kalau dikukus bkan direbus bisa ga bun?

Resep Serupa