Pasta di ceci con noci e zucchine

Es_senzabruzzo @cook_16817511
Un primo light naturalmente senza glutine e vegan ma completo e nutriente!
Pasta di ceci con noci e zucchine
Un primo light naturalmente senza glutine e vegan ma completo e nutriente!
Istruzioni per cucinare
- 1
Tagliare a fettine le zucchine, far cuocere in una padella con un filo d'olio a fuoco basso con un coperchio per circa 20 minuti.
- 2
Nel frattempo portare ad ebollizione l'acqua salata e cuocere secondo il tempo di cottura la pasta di ceci, scolarla ed unirla alle zucchine.
- 3
Unire anche la panna e le noci tritate, insaporire a piacere e far rosolare per un paio di minuti in padella mescolando il tutto.
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