Rigatoni con pesto di zucchine e speck
#incucinaconlacarol @cook_14310878
Rigatoni con pesto di zucchine e speck
Istruzioni per cucinare
- 1
Mondare ed affettare le zucchine, versarle in un tegame antiaderente con un filo di olio ed uno spicchio di aglio (facoltativo) e cuocere a fuoco vivace per qualche minuto.
Togliere l’aglio, aggiungere lo speck, salare quanto basta e continuare la cottura a fuoco medio per circa 5 minuti, le zucchine dovranno risultare morbide.
Tenere da parte lo speck e qualche pezzetto di zucchina per guarnire, frullare le restanti zucchine insieme a due cucchiai di formaggio grattugiato e ad un filo di olio
- 2
A piacere potrete aggiungere pinoli o gherigli di noci.
Lessare la pasta e condire con il pesto ottenuto. Buon appetito 😉
Cooksnap
Hai preparato questa ricetta? Condividi una foto della tua creazione!
Ricette simili
-
Rigatoni con Pesto di Zucchine e Speck Rigatoni con Pesto di Zucchine e Speck
Ricetta strepitosa per un piatto di pasta gustoso e diverso dal solito! Facile e veloce!Venitemi a trovare nella mia pagina IG: https://instagram.com/_lacucinadieffe?igshid=YmMyMTA2M2Y=
-
Spaghetti con zucchine e speck croccante Spaghetti con zucchine e speck croccante
Un primo piatto molto gustoso
-
Fusilli con crema di zucchine e speck Fusilli con crema di zucchine e speck
Se stai cercando un primo piatto veloce e fresco per l'estate, sei nel posto giusto!Scopri di cosa si tratta seguendo la mia ricetta☺️
-
Torta salata con zucchine, ricotta e speck Torta salata con zucchine, ricotta e speck
Una cosa che dovete sapere di me è che adoro le torte salate!Ne vado ghiotta e anche se la stagione è calda accendere il forno per farne una non mi spaventa, anzi!Quando poi non hai idee su cosa cucinare e apri il frigo qualunque prodotto tu abbia è un ottimo connubio per creare queste torte salate e ti salvano il pranzo o la cena.Di questa versione ho anche la ricetta senza la pasta sfoglia così che potete provarle entrambi.Buon appetito! ;-)#quellapasticcionadifu #tortasalata #tortasalataconzucchine #cookpad_it #dimmicosacucini #ricettasemplice #svuotafrigo #salvacena
-
Pesto di zucchine Pesto di zucchine
Spesso mi capita di dimenticare delle zucchine in frigo e così le riciclo facendo questo pesto veloce con il #bimby.
-
Torta salata speck e zucchine Torta salata speck e zucchine
Oggi ho deciso di trovare un modo diverso per cucinare le zucchine, e quale modo migliore per farlo se non con una torta salata?#calendariogennaio
-
-
Pasta con zucchine e speck Pasta con zucchine e speck
Ricetta facile ma deliziosa sia per le giornate invernali che per quelle estive.N.b. Si può fare la stessa ricetta utilizzando il prosciutto crudo.
Sof ♡ -
-
Zucchine ripiene con ricotta e speck Zucchine ripiene con ricotta e speck
#ilmiolibrodiricette
Altre ricette consigliate
https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/8784186
Commenti