Spaghetti di zucchina sul letto di cavolo viola con fiori di ciliegino
Questa ricetta l'ho realizzata inspirandomi ad una chef che ammiro molto e gliel ' ho pure dedicata , lei si chiama Fiorella ecco il perchè dei fiori 😊
Spaghetti di zucchina sul letto di cavolo viola con fiori di ciliegino
Questa ricetta l'ho realizzata inspirandomi ad una chef che ammiro molto e gliel ' ho pure dedicata , lei si chiama Fiorella ecco il perchè dei fiori 😊
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Pulire il cavolo viola,tagliarlo a julienne, farlo saltare in padella con un po' di olio e uno spicchio di aglio in camicia (toglierlo dopo) poi mixare e tenerlo a caldo
- 2
Prendere le zucchine e formare gli spaghetti con l ' apposito aggeggio, saltare in padella con un po' di olio e un pezzo di peperoncino
- 3
Aggiungere i pomodorini tagliati in 4 per formare i fiori
- 4
Impiattare mettendo il pesto di cavolo viola come base e gli spaghetti con i pomodori ed una spolverata di pepe e prezzemolo
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