Laksa Betawi

Indah Mulia @indahmulia83
Dulu sih beli... Sekarang bisa dunk bikin sendiri 😀
Penggunaan ayam boleh pakai ayam yg masih bertulang. Tp saya pakai yg udh fillet biar lebih praktis.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bumbu2
- 2
Tumis bumbu halus & cemplung sampe wangi dan sedikit mengering lalu tuang air santan. Setelah mendidih, masukkan ayam fillet. Masukkan gula, garam, penyedap. Koreksi rasa. Masak sampai ayam matang. Jangan lupa koreksi rasa
- 3
Setelah kuah matang, angkat ayam, lalu suwir2. Siapkan bhn2 Pelengkap lainnya
- 4
Penyajian : siapkan mangkuk saji, letakkan bihun, tauge, ayam suwir, telur rebus daun kemangi, lalu siram kuah dan taburi bw goreng. Di foto saya tambahkan oncom goreng (kyk laksa bogor 😁) krn lg ada stock aja.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Laksa Betawi Laksa Betawi
PotBerbisik di Kombes Kali ini buat masakan khas Betawi , yaitu Laksa Betawi, sekaligus meramaikan Pekan Posbar #JelajahResepNusantaraMenurut saya Laksa Betawi ini rasanya lebih mirip dengan soto santan lho...Gak percaya coba aja 😀#Cookpadcommunity_Bekasi#PotBerbisik_LaksaBetawi#MasakanKhasJakarta#PekanPosbar#CookpadCommunity_ID Rini Julia -
Laksa jakarta Laksa jakarta
Sdh lama juga ga makan laksa sejak psbb. Muncul ide unt bikin, setelah panen banyak daun kemangi. Hasilnya luaaar biasa, bener2 enak! Anak n suami muji2 jg loo. Senangnyaaa Diana J Financio -
Laksa Betawi Laksa Betawi
Laksa betawi ini jika dilihat sekilas memang mirip soto, tapi bumbu" dan rasanya yang membedakan. First time aku buat masakan ini, karena sebelumnya ada permintaan dari orang betawi buat belajar masak ini 😅Jadi tergerak buat belajar masak laksa deh. Reviewnya katanya enak, Alhamdulillah 😊#PejuangGoldenApron3 Vita Lastriana Candrawati -
Laksa Betawi Laksa Betawi
Source: Hesti Haura Yusuf & Nuha UlynBismillahSelama sakit baru bisa Ikutan buat masak-masak masakan.Mencoba masakan baru tapi sering banget makan. Bermodal bahan seadanya eksekusi karena penasaran dan kepingin banget.. cus lah suami nambah katanya di Samarinda ngak ada, jd bisa ngerasain masakan pulau Jawa. Mantap 🥰#GelarTikar_Depok#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_kaltim#cookpadcommunity_Samarinda#kulaetamcocok#berbagisaturesepsetiaphari 🔪Nitayasari.Recipes🥦 -
Laksa Betawi Laksa Betawi
Sebenarnya kurang komplit karena nggak ada toge dan daun kemangi nya😅. Tapi diaplot saja karena rasanya sudah cocok.Enjoy#GA_TheNextLevel U-pi, Triyaningsih -
Laksa Ayam Fiber Creme Laksa Ayam Fiber Creme
Pengen makan laksa ayam tanpa rasa bersalah dan tanpa leher kaku 😆 aku ganti santan pakai fiber creme ya, Bun. Creamy, gurih, rasanya lebih ringan. Enak banget. Silakan recook ya. Nadia Fitriana Mawarni -
Laksa Singapore Laksa Singapore
Dulu pertama kali ngerasain yang namanya laksa tu di Singapura, awalnya terkejut rasanya tapi setelah 2-5 kali suap waooooow terasah sensasinyah 😅lebay yak...gak papa emang wong ndeso 😄tapi asli ngangenin rasanya setelah sekian lama bertahun-tahun gak ngerasain dan kangen berbulan-bulan searching resepnya dan walhasil buuuanyak rekomendasi resep akhirnya ana pas dengan resep yg ini..😁 diutak atik Sampek pas di lidah dan asli mirip banget rasanya wes deh pokoke Podo 😅 yg gak ngerti searching aja artinya😂 rasanya asem dan creamy yuuummm.... yuks ah bunda masak.. kelamaan nimbrung😀 Orange Cooking -
Laksa Betawi Laksa Betawi
Source : Farhah ✅Hallo sahabat Cookpaders, Clover dan mbak Desi yang punya hajat semarak di minggu ini...Saya bikin Laksa Betawi saja, yg praktis dan bisa untuk lauk seharian penuh 😅#KangenEnyakBabe#Semarak_KangenEnyakBabe#cookpadcommunity_Solo#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLovers#pejuangGoldenApron3#wongSoloMasak#khasBetawi Tatta Manyund -
Laksa Betawi Laksa Betawi
Temu mangga atau yang selama ini lebih saya kenal dengan nama kunyit putih ada di pekarangan cuma buat obat herbal tradisional. Baru kali ini di pakai buat masak dan baru tau juga kalau temu mangga bisa buat masak. Temu mangga wajib banget ada untuk bumbu laksa betawi ini. Karena kalau tidak ada temu mangga dan temu kunci itu bukan laksa namanya begitu kata mbak Nuha Ulyn di cerita resepnya.Saya masak setengah resep dari resep aslinya. Agak ribet sih masaknya banyak pernak perniknya tapi lelahnya terbayar ketika laksa betawinya sudah matang, rasanya juara banget satu mangkok nggak bakalan cukup deh..Source @ulynnuuhaa#GelarTikar_Depok#Rekreasi_Depok#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Paser Yuliana.Menjoi -
Laksa Ayam Laksa Ayam
Bisa dipadankan dengan mie, lontong, ketupat ataupun nasi.#resolusi2019#berburucelemekemas#generasigakpakaimicin#AhlinyaAyam#AyamBerkuah#SiapRamadan Heniwatisuma, ZaBel's mom -
Laksa Betawi Laksa Betawi
Baru kali ini saya masak sendiri Laksa Betawi, langsung kami jadikan menu makan siang bersama keluarga, semua pada suka, cuaca panas cocok makan laksa,segar, gurih, mantep sekali, saya tambah sambal dan jeruk limau. Saya pakai santan segar yang tidak terlalu kental jadi aman buat kita yang lagi diet.Yummy,😋Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15341194-laksa-betawi?invite_token=oHXR5i77xRqvNg3A158yyWJr&shared_at=1628327453#GelarTikar_Depok#PekanPosbar#Rekreasi_Depok#POTBERBISIK_LAKSABETAWI#CookpadCommunity_Bekasi Ninik Kitchen -
Laksa Betawi Laksa Betawi
Source : @opibunBerpartisipasi di #JelajahKulinerNusantara , saya masak laksa masakan khas Betawi . Rasanya enak seger apalagi dikucuri perasan jeruk nipis/limau.#PotBerbisik_LaksaBetawi#CookpadCommunity_Bekasi Febry Caturia
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8795950
Komentar (13)