Colocar en un tazón, la harina y la pizca de sal, agregar muy lentamente 1/4 taza de agua, y con una cuchara ir removiendo la harina hasta que se forme una masa, amasar hasta que no tenga grumos.

Luego de amasada, haga 3 bolas pequeñas. Tome una bola en su mano, dele vueltas hasta que despegue de sus manos.

Precaliente una plancha eléctrica a 300 F. o un budare a fuego bajo, déjela cocer de 6 a 8 minutos por cada lado.

¿Cómo saber que sus arepas están cocidas? póngala en su mano y golpee un lado con los dedos, deben sonar como un tambor. Ya están lista para comer; rellene a su gusto.

NOTA: fotos de arepas cocida.

Terminadas sin y con matequilla