Jamón de cerdo al café al coñac

Pablo Daniel Rizzardi @Pablococinaaldisco
Jamón de cerdo al café al coñac
Paso a paso
- 1
En un pocillo mezclar el aceite con el coñac el orégano, pimentón ahumado y el estragón
- 2
Pintar fuente para horno con la preparación de pocillo y un pizca de sal gruesa
- 3
Colocar la carne y pintar con la preparación
- 4
Agregar ajos cortados al medio y las hojas de laurel
- 5
Cubrir la fuente con papel aluminio
- 6
Cocinar en horno suave durante un hora
- 7
Guarnición de puré al azafrán
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pablo Daniel Rizzardi le encantará ver cómo quedó.
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