Alcachofas en salsa de Idiazábal

#vegetalPuedes hacerlas con alcachofas de bote y añadirle su propio caldo

Podemos freír patatas y poner las alcachofas encima de estas a la hora de servir

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Aprovecho al máximo la temporada de alcachofas para prepararlas de diferentes formas y una de mis favoritas es con esta rica salsa.

Es un plato que es rápido y fácil de hacer y están muy buenas.

Exquisito si te gustan las alcachofas.

Esta receta me la hacía mi madre para cenar acompañado de pescadero a la plancha como la merluza o el lenguado, qué recuerdos…¡¡ Vamos al lío !!

PUEDES VER LA VIDEO-RECETA EN MI CANAL DE YOUTUBE: https://youtu.be/m4wMoXotENU .Nunca he sabido el nombre de ésta receta, ni quiero saberlo, la verdad. Prefiero que sean las alcachofas en salsa que hacía mi Madre.Son muy fáciles de hacer y además con muy poquitos ingredientes.Las de la foto están hechas con la mitad de perejil que debería ser , pero es que el día anterior lo gastamos para otra cosa. Así que ya sabes, la salsa ha de salir más verde.Espero que te guste.

Un plato muy rico apetecible y casero.

Esta es una salsa de mis recetas favoritas de dieta. Una manera distinta de preparar los corazones de alcachofa, con una rica salsa de tomate verduras y especias con la que estoy segura que acertaréis con los vuestros. Sencilla y rápida de hacer, porque comer sano no debe estar reñido con disfrutar de todo el sabor de una buena salsa. Y si le añadimos langostinos o unas gambitas peladas ni os cuento...

Esta semana Charo una compañera del curso me comento como prepara ella las Alcachofas y se me a ocurrido preparar unas a mi manera. Hoy me he pasado por la frutería a comprar algunas pero no tenían a si que me he dicho porque no prepararlas con alcachofas envasadas? lo se lo se No es lo mismo pero a falta de pan.... Dicho y hecho un bote de Alcachofas cocidas ,un pimiento verde otro rojo uno amarillo un par de dientes de ajo y vamos al tajo .

Esta receta nos puede servir perfectamente como acompañamiento de otros platos o como una cena.

🥬🌱🍋🥜🧄Están de temporada y riquísimas.

Desde que mordí una alcachofa cruda de niño hasta que probé ésta receta 40 años después, me perdí un plato delicioso y muy sencillo.

Realmente estaba intentando hacer alcachofas al ajillo, pero al final he preferido hacer esto

#LasRecetasDeCookpad

Plato típico de Navarra. El caldo colado de cocer las alcachofas, se puede tomar como Tisana por sus propiedades dietéticas y sus beneficios diuréticos

Receta de alcachofas en salsa de Goyi. Me la ha enseñado mi prima y nos encanta

Es muy fácil y las alcachofas están buenísimas.

#delantaldorado23Las alcachofas son originarias de África y muy comunes en la zona del Mediterráneo.

Aprovechando la temporada una cena ligera