Alcachofas en salsa

Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)

Un plato muy rico apetecible y casero.

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Ingredientes

15 minutos
4 comensales
  1. Corazones de alcachofa en conserva de buena calidad
  2. 1Cebolla
  3. 2Zanahorias
  4. taquitosJamón
  5. Caldo de verduras
  6. Aceite, pimienta y sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Salpimentamos y pochamos una cebolla cortada en juliana junto con las zanahorias, cuando este transparente la cebolla añadimos el jamón,

  2. 2

    Dejamos un par de minutos y ponemos un vaso de caldo de verduras (si no tienes caldo puedes poner una pastilla de avecrem diluida en agua)

  3. 3

    Dejamos reducir unos minutos y añadimos las alcachofas, cocinamos 5 minutos y listo.

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Comentarios

Escrita por

Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)
Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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