Paella de Mariscos
Andres @cook_6327916
Paso a paso
- 1
En una paellera poner aceite y freír la cebolla, morrón, ajo y zanahoria.
- 2
Agregar el mix de mariscos (descongelados), el vino blanco y taparlos de agua caliente.
- 3
Cocinar por aproximadamente una hora hasta que estén tiernos los mariscos e ir agregando los condimentos a gusto!
- 4
Luego de estar cocidos los mariscos (cuando están tiernos) agregar el arroz y el azafrán y dos medidas de agua por medida de arroz (si es necesario agregar más agua).
- 5
Cocinar por 15 minutos, dejar que se consuma el agua para que no quede muy líquido. Luego apagar el fuego y dejar reposar por 5 minutos.
- 6
Servir y disfrutar con el resto de vino blanco de la botella! 😉😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andres le encantará ver cómo quedó.
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