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Ingredientes

  1. 1,1/2 de pierna de cerdo
  2. 1/2 cabezacerdo
  3. 1.1/2 lomo cargado
  4. 1cebolla
  5. 1 cabezaajos
  6. 2 cucharadasknorr
  7. 1/2 cucharadapimienta
  8. 3:piscas de oregano
  9. 1. Cucharadita de mejorana
  10. 3 kgpozole precocido
  11. 4. chiles. anchos
  12. 15. huajillos del que no pica
  13. 5. huajillos del que si pica
  14. al gustosal

Paso a paso

  1. 1

    Poner agua a hervir. Ponle la cebolla y la cabeza de ajo los granos del pozole y los huesos de puerco ya hervido ponle la carne de puerco la cual ya cosiste en otra olla

  2. 2

    Separado cosiste la carne

  3. 3

    Ponle la salsa ya hidratados los chiles y licuados cuela la salsa licua 1/2 kilo de grano del pozole para darle cuerpo o grosor al caldo.

  4. 4

    Ponle el knorr la pimienta y más sal probando siempre el sabor.

  5. 5

    Ya bien cosido todo saca la carne y pícala para ponerla en un cesto y cuando sirvas se la pones junto con rábano cebolla y lechuga un poco de orégano.

  6. 6

    Huuummm riquisimo(alegraté, Dios. está a tu lado)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Martha Maya
Martha Maya @marthamayacook
Hola, gracias por compartir ¿para cuántas personas sugieres estas receta?

Escrita por

MARIO RESENDIZ CALLEJAS
ESTAÑO Y LITOGRAFÍA
EL COCINAR ME LLENA DE AMOR Y ALEGRÍA LE DA DESCANSO A MI ALMA Y GOZO A MI ESPÍRITU
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