Bahan-bahan

  1. 1/2 kghati sapi potong dadu
  2. 3 cmjahe
  3. 3 cmlengkuas
  4. 3 buahserai, memarkan
  5. 1/2 sdtketumbar
  6. 1/2 sdtmerica
  7. secukupnyagaram, kecap n gula
  8. 3 siungkemiri
  9. 3 siungbawang putih
  10. 6 siungbawang merah
  11. 2 cmkunyit
  12. 6 buahcabe keriting bisa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih hati sapi tiriskan! Tumbuk semua bumbu hingga halus kecuali serai n lengkuas (memarkan)

  2. 2

    Panaskan wajan berisi minyal goreng diatas api sedang. Lalu tumis bumbu halus garam n gula (bisa tambahkan penyedap rasa) hingga harum lalu masukkan serai n lengkuas

  3. 3

    Setelah bumbu matang masukkan hati sapi kedalam bumbu dgn sdkt air dan kecap diaduk hingga matang dan airx agak mengering

  4. 4

    Setelah matang hidangkan dg nasi hangat bisa disiram langsung diatas nasi... rasanya maknyusss 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratu Citra Lestari
Ratu Citra Lestari @cook_5402075
pada
Dompu - NTB
💕I love cooking 💕Id_IG @ratucitralestari
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Resep Serupa