Sayur kapau (nangka muda)
Untuk membuat sayur ini pilih nangka putih ya say .yg daging buahnya cepat empuk saat dimasak.biasanya nangka ini terlihat putih saat di belah , tidak berubah warna menjadi kemerahan atau coklat.
Sayur kapau (nangka muda)
Untuk membuat sayur ini pilih nangka putih ya say .yg daging buahnya cepat empuk saat dimasak.biasanya nangka ini terlihat putih saat di belah , tidak berubah warna menjadi kemerahan atau coklat.
Cara Membuat
- 1
Potong nangka, rebus dalam air mendidih hingga getahnya hilang. Angkat dan tiriskan
- 2
Potong kacang panjang ukuran 10 cm (atau ssuai selera say)lalu sisihkan
- 3
Potong kikil ukuran sesuai selera. Rebus hingga empuk,buang air rebusannya sampai tdk berlendir.
- 4
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan tadi Lalu masukkan daun jeruk, daun salam, serai.
- 5
Masukkan nangka dan kacang panjang.tunggu hingga empuk.Lalu tuangkan santan dan tambahkan kikil.
- 6
Tunggu sampai matang sambil di aduk2, agar santan tidak pecah say.
- 7
Sayur sudah matang siap dihidangkan 😉selamat mencoba semoga sukses selalu 😘🙏
- 8
Poto
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur Nangka Kapau Sayur Nangka Kapau
Sayur nangka yang ada disetiap RM.Padang pasti manteman tau kan. Saya recook dari blog Resep Koki.Berikut bahan dan olahannya.
-
Sayur kapau Sayur kapau
#weekendChallenge#CookpadCommunity_IdKol 3000Kacang panjang 3000Santan 3000Minyak 1000Cabe merah 2000Bawang merah putih 2000Bumbu rempah 1000
-
Sayur Nangka Kapau Khas padang Sayur Nangka Kapau Khas padang
Suami yang kepingin dimasakan masakan padang. Dan saya akhirnya masak aneka masakan padang..Kalio ayamSayur Nangka KapauSambel IjoDaun Singkong Rebus. Harusnya ada rendang daging, dikarenakan masak rendang lama. jadilah menu sederhana ala rumahan yang seadanya..😁
-
Sayur Kapau Sayur Kapau
Bismillah...Sebenarnya resep aslinya itu gulai tunjang kikil, tapi karena bahan yg ada dirumah alakadar mamak tetap bikin dengan resep asli cuma mengambil dibagian bumbu dan bahan cemplung aja kikil diganti dengan sedikit udang, sayurnya kacang panjang dan kol jadilah dia berubah menjadi sayur kapau, semoga yg punya resep memaklumi mamak satu ini y karena diganti bahannya ☺️😙Kalau mau liat resep aslinya yg sedap itu bole klik aja di link dibawah ini ya ☺️😉👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13038701-gulai-nangka-tunjang-kikil?invite_token=f52Quis7HrRnS2V9xZLpdV49&shared_at=1615636145
-
Sayur kapau Padang Sayur kapau Padang
08 November 2020Sayur nangka khas Minang ini selalu menemani nasi kapau atau nasi rames di rmh makan Padang.Source : Farhah#JelajahResepNusantara#Cookpadcommunity_surabaya
-
Sayur kapau ala padang Sayur kapau ala padang
#GoDa_Paders#GoDaPaders_2023#RamadhanMengGoDa_2#Cookpad_Paders#KomunitasPaders#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#RencanakanKebaikanmu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia
-
Sayur Gulai Kapau Sayur Gulai Kapau
Aahhh.. tiba2 ingat sayur yg super duper enak inii, bikin makan nambah2
-
Sayur Kapau Khas Padang Sayur Kapau Khas Padang
Lanjut jalan-jalan online sambil kulineran khas Minang, yaitu Gulai Sayur ala RM. Padang alias Sayur Kapau. Tiap makan di RM. Padang pasti selalu diguyur kuah sayur besantan si nasi putihnya atau saat kita beli porsian. Gak pernah bosan sama hidangan yang satu ini. Kalau udah di gulai, mau bahan utamanya daging, ayam, bebek, sayuran udah pasti laziiis 🤩Source : @dhilasina (Instagram)Versi resep aslinya itu hanya menggunakan buncis dan kol. Kalau di resep saya sebelumnya pakai buncis, kol dan nangka muda, nah sekarang saya menggunakan sayuran kacang panjang, kol dan buncis sesuai dengan stok yang ada dirumah. Sayuran yang digunakan bebas ya sesuai selera, kalau mau persis kayak RM. Padang ya dia pakai kacang panjang, kol dan nangka muda. Oke selamat mencoba 🤗#JelajahResepKhasNusantara#PejuangGoldenApron3#KulinerKhasMinang #KulinerKhasPadang#GulaiSayurPadang #MasakanPadang#CookpadIndonesia #MasakItuSaya
-
Gulai Sayur Kapau Gulai Sayur Kapau
Temennya rendang dan dendeng balado..masakan padang blm lengkap tanpa sayur kapau
-
Gulai Sayur ala Kapau Gulai Sayur ala Kapau
Source : Dapur Ade @dapurade50Kalau ke RM Kapau pasti ada gulai sayur ini melengkapi berbagai macam lauk yang tersedia. Tidak banyak ngomong pokoknya pecinta nasi padang pasti tau rasanyaa lah yaa hehehe..Sebagai bentuk apresiasi kepada para admin Genk Peda kepengurusan 2020-2021 saya coba cooksnap resepnya Mak Genk mbak Ade. Rasanyaa luar biasaa maak.. serius mirip dengan yang beli di RM akuu sukaa.. terimakasih sudah bersusah payah mengurus gadis- gadis PeDa yaa maak..#GenkPejuangDapur#CooksnapAdminGenkPeda#CooksnapAdmin_DapurAde#CookpadCommunity_Malang
-
Sayur Kol Nasi Kapau Sayur Kol Nasi Kapau
Masakan sayur favorit anak lanang#cookpadcommunity_depok#pejuanggoldenbatikapron#pekanposbar#sayuruntuksikecil
-
Gulai udang sayur kapau Gulai udang sayur kapau
Ini nih menu malesku, karna sayur dan lauk jadi 1, tinggal nambahin sambel aja sama nasi. Semoga pada suka ☺️
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar