Guacamole 🇲🇽
#mundo En el mes de abril tuve el placer de conocer México y su impresionante gastronomía. Digo impresionante porque quedé totalmente fascinada por lo amplia variedad de platos, colores y sabores que hasta el momento desconocía. Si te gusta comer y comer bien es uno de los destinos que no se pueden dejar de visitar en la vida. Y para recordar esos buenos momentos de charla con cervecita y guacamole de por medio quise compartir esta receta muy simple y tradicional para participar del reto semanal de "Cocina Mexicana" Me basé en la receta de Omar (amigo mexicano de Cookpad) que obviamente le tuve que dar una vuelta de tuerca ya que no conseguí el famoso chile serrano con el que se hace de manera tradicional. Manos a la obra !
Guacamole 🇲🇽
#mundo En el mes de abril tuve el placer de conocer México y su impresionante gastronomía. Digo impresionante porque quedé totalmente fascinada por lo amplia variedad de platos, colores y sabores que hasta el momento desconocía. Si te gusta comer y comer bien es uno de los destinos que no se pueden dejar de visitar en la vida. Y para recordar esos buenos momentos de charla con cervecita y guacamole de por medio quise compartir esta receta muy simple y tradicional para participar del reto semanal de "Cocina Mexicana" Me basé en la receta de Omar (amigo mexicano de Cookpad) que obviamente le tuve que dar una vuelta de tuerca ya que no conseguí el famoso chile serrano con el que se hace de manera tradicional. Manos a la obra !
Paso a paso
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Picar bien chiquita la cebolla. Agregar la palta y el jugo de limón.
- 2
Pisar y hacer una crema. Mis paltas no eran tan cremosas y costó 😕. Agregar sal y pimienta a gusto. Si conseguís el chile serrano y te gusta picantito dale nomás. Por último el tomate picadito SIN SEMILLAS.
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Listo para disfrutar. Yo me traje del viaje estos maravillosos nachos de maíz azul y otros de maíz blanco que tristemente llegaron a su fin. Habrá que volver por más ! 😉
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Comentarios (12)
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