Pastel de papas (o carne)
Chechu @cook_5433131
Delicioso para todos los días!!! Nos saca de apuros!!! Les gusta a todos (también se puede hacer con pollo o pescado)
Pastel de papas (o carne)
Delicioso para todos los días!!! Nos saca de apuros!!! Les gusta a todos (también se puede hacer con pollo o pescado)
Paso a paso
- 1
Pelar las papas, hervirlas en abundante agua con sal y hacer con ellas un puré e incorporarle 70 gr de manteca. Reservar.
- 2
Saltear en aceite la cebolla y luego incorporar el morrón en cuadraditos junto con el ajo.
- 3
Agregar la carne picada y condimentar. Apagar el fuego y dejar enfriar 5 minutos. Luego incorporar el huevo duro picado.
- 4
Armado: colocar una capa de puré de papas en la base de una fuente para horno (yo usé de vidrio, tipo Pirex), en el medio el relleno de carne, por encima la otra parte del puré reservado. Luego espolvorear el queso rallado y el resto de la manteca en daditos para gratinar. Horno fuerte 20 minutos. A disfrutar en familia!!!! es muy rendidor....
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chechu le encantará ver cómo quedó.
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