Crostata al limone

Viktor Bulgaromvxmv @cook_17022828
Istruzioni per cucinare
- 1
In un pentolino versiamo il latte e aggiungiamo la buccia grattugiata del limone; portiamo sul fuoco e facciamo scaldare
- 2
In un altro pentolino rompiamo le uova, aggiungiamo lo zucchero e l'amido di mais. Mescoliamo bene con una frusta.
- 3
Quando il latte è bollente lo versiamo nella crema mescolando con frusta.
- 4
Quindi riportiamo sul fuoco e facciamo scaldare continuando a mescolare fino a che la crema bolle e si addensa. Ci vorranno circa 5 minuti.
- 5
Spegnimo il fuoco. Spremiamo il succo di mezzo limone e uniamo alla crema calda
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