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Ingredienti

  1. 1uovo intero
  2. 50 grzucchero
  3. 170 grfarina
  4. 40 grolio di semi
  5. 4 grlievito chimico
  6. per la crema
  7. 429 gruovo intero
  8. 12 gramido
  9. 208 grlatte
  10. 42 grzucchero
  11. buccia di mezzo limoni
  12. succo di mezzo limone

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    In un pentolino versiamo il latte e aggiungiamo la buccia grattugiata del limone; portiamo sul fuoco e facciamo scaldare

  2. 2

    In un altro pentolino rompiamo le uova, aggiungiamo lo zucchero e l'amido di mais. Mescoliamo bene con una frusta.

  3. 3

    Quando il latte è bollente lo versiamo nella crema mescolando con frusta.

  4. 4

    Quindi riportiamo sul fuoco e facciamo scaldare continuando a mescolare fino a che la crema bolle e si addensa. Ci vorranno circa 5 minuti.

  5. 5

    Spegnimo il fuoco. Spremiamo il succo di mezzo limone e uniamo alla crema calda

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Viktor Bulgaromvxmv
Viktor Bulgaromvxmv @cook_17022828
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