Postre chajá
La rosa de duraznos le da el toque!
Paso a paso
- 1
Yo usé un bizcochuelo alto y lo dividí en 3 partes.
- 2
Batir la crema con 3 cucharadas abundantes de azúcar impalpable. Esto hace que la consistencia de la crema sea más firme e inclusive se pueda decorar sin problemas. Cortar los duraznos en cubitos
- 3
Humedecer las capas con el almíbar de durazno, en la primera poner crema y duraznos. En la otra ponemos el dulce de leche y varios merengues (romperlos con la mano).
- 4
Para la decoración pasarle un poco de crema por los costados y pegarle con la mano los merengues restantes. Emparejar con crema la superficie, con una manga le hice decoraciones en los bordes..
- 5
Y finalmente en el centro hice una rosa con los duraznos restantes. Pueden buscar como hacerla en youtube, es muy fácil.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A flor Conca le encantará ver cómo quedó.
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