Paso a paso
- 1
Lava muy bien los pescados y seca con servilletas de papel.
- 2
Mezcla la mantequilla con la sal y pimienta, unta muy bien el pescado por dentro y por fuera.
- 3
Calienta el aceite en una sartén y fríe el pescado por los dos lados.
- 4
Acomoda las hojas de lechuga que cubran el plato, pon encima el pescado. Acomoda alrededor las rebanadas de naranja.
- 5
Ahora vamos con el escabeche. Asa los tomates las rebanadas de cebolla. Ya asados pica finamente los tomates, mezcla con la cebolla, ajos exprimidos, salpimienta, mezcla y agrega el orégano triturado.
- 6
Buen provecho. ॐ
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Carmen le encantará ver cómo quedó.
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