Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Está receta se puede hacer con cualquier vegetal que se tenga, a veces le agrego cubos de papa, zanahoria o lo que tenga en el refrigerador, solo corta todo en cubos y ponlo en una lata de hornear.
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Con un cuarto taza de oliva haz un aderezo con las hierbas sal y pimienta, agrega bastante hierbas, tras cucharadas de sazonado italiano, 2 de sal, 1 de orégano, los ajos picados, pimienta roja y negra al gusto. Agrega a las verduras y mezcla bien para que todas las verduras queden bien untadas del aderezo. Si ves que hace falta aceite agrega mas.
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A veces agregó uno o dos filetes de pollo o lomo de cerdo entre las verduras para que se cocine junto a las verduras. Meter al horno 35 minutos a 400 grados en broiler. Es una opción baja en calorías y muy saludable para una cena ligera.
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