Pan de la India
Luz de Luna @cook_2641986
Paso a paso
- 1
Harina en bowl, se le añade sal cantidad necesaria y el aceite.
- 2
Se va añadiendo poco a poco el agua y se amasa con paciencia hasta ir logrando una masa suave y tierna.
- 3
Si se le agrega menor cantidad de agua no hay problema, ya que también se puede ir calculando a ojo y sintiendo la masa.
- 4
Se la deja descansar 30 min
- 5
Se va separando porciones de 20 gr y luego con un palote se las estira
- 6
En sartén se coloca poca cantidad de aceite si es spray mejor, y se las cocina a fuego bajo hasta que empiecen a mostrar pequeñas burbujas. Para que esto no suceda se las puede pinchar previamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luz de Luna le encantará ver cómo quedó.
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