Pastelitos argentinos al horno! Bien criollo😊♥
Gaby @dulceandocongaby
Para disfrutar en una merienda con o sin mates!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos la harina junto al polvo de hornear, el azúcar y la sal. mezclamos bien y en el centro ponemos la manteca bien fría en trozos. hacemos un arenado y luego agregamos el agua caliente hasta formar una masa lisa y tierna.
- 2
Tapamos con papel film y llevamos a la heladera por media hora. estiramos y le ponemos harina. la doblamos en 3 partes tipo hojaldre y la llevamos al frío por 30 min.
- 3
Estiramos la masa bien finita y cortamos cuadraditos. cortamos el dulce y el queso (en caso de querer) y los ponemos en el centro del cuadradito. Ponemos un poco de agua en el borde cerramos con otro. doblamos las puntas para cerrar
- 4
Ponemos los pastelitos en una asadera enmantecada (yo los pincele con huevo) y lo llevamos a horno por 20 minutos o lo freímos en aceite bien caliente si quieren
- 5
Ponemos un poco de almíbar arriba (yo no le puse) y a disfrutar! Unos ricos pastelitos bien argentinos y súper crocantes para disfrutar este 25 de mayo😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gaby le encantará ver cómo quedó.
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¡Holaa! mi nombre es Gaby y la cocina forma parte de mí desde que tengo uso de razón realmente. Desde los 4 años que disfruto del mundo gastronómico y hoy en día sigo con la misma pasión que tenía aquella niña que entró a un taller de cocina para pasar el tiempo y crear cosas con la mezcla de otras. Siento que todos estamos en constante aprendizaje porque hay tantas formas de cocinar un mismo plato como cantidad de personas en el mundo. Cada uno le otorga su detalle característico que hace que el resultado final sea un plato único y especial. Esto lo aprendí formando parte de la hermosa comunidad que es cookpad, por eso siempre le voy a agradecer a esa niña de 11 años que publicó su primera receta en la plataforma para compartir sus panqueques y que hoy sigue haciendo esperar y luchando con su familia para que no coman el plato terminado antes de sacarle la foto y compartirlo aqui❤ jejejejEspero que disfruten mí pequeño rincón de recetas que día a día voy construyendo para ampliarlo cada vez más y puedan percibir todo el amor con el que lo desarrollo 😊💞mí instagram donde subo recetas es @dulceandocongaby por si quieren seguirme❤
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