Guiso bajo en calorías para combatir el frío

antonella castaño
antonella castaño @cook_14484286

Se puede hacer con lo que tengamos en la heladera ! Barato , rico y si te estas cuidando viene barbaro!

Guiso bajo en calorías para combatir el frío

Se puede hacer con lo que tengamos en la heladera ! Barato , rico y si te estas cuidando viene barbaro!

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Ingredientes

40min
2 raciones
  1. 2 churrascoscarne magra (corte a elección)
  2. 2cebollas medianas
  3. 2zapallitos
  4. 4 rodajascalabaza
  5. 1 lataarvejas
  6. 1 latagarbanzos
  7. 1caldito de carne o verduras
  8. Condimentos
  9. Sal

Paso a paso

40min
  1. 1

    Cortar la cebolla en cuadraditos y sofreírla en una olla con poquito aceite.

  2. 2

    Cortar la carne en tiritas o cuadraditos y agregarla a la olla, dejar cocinar por 10 min a fuego bajo (revolver para que no se pegue)

  3. 3

    Cortar los zapallitos y la calabaza y agregarlos a la olla, agregar la sal, los condimentos a gusto y el caldito de carne o verdura. Dejar cocinar tapado y a fuego medio durante 20 minutos (si hace falta a los 10 min agregar agua caliente)

  4. 4

    Una vez que la carne esté blandita y los vegetales cocidos, agregar las arvejas y los garbanzos y cocinar por 5 min más. Apagar el fuego, dejar reposar por 5 minutos más y servir!

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antonella castaño
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