Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Una vez hecho el bizcochuelo procedemos al siguiente paso (la receta del bizcochuelo está en mi muro)
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Comenzamos a derretir el chocolate a baño María sobre el fuego Mínimo es importante sino se quema el chocolate y ya no se puede moldear.
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Mientras limpiamos bien los moldes EN MI MURO ESTA LA RECETA DE POSTRES EN POTES! Yo use esos mismos mini moldes.
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Limpiamos bien los moldes con alcohol y dejamos secar eso ayuda ahqur el chocolate nose pegue y no pierda el brillo.
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Una vez cubiertos los moldes con el chocolate al frizzer 5min y comenzar con el relleno (sin sacar del molde)
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Agregamos la mousse de frutilla cortamos el bizcochuelo ponemos una capa luego otra de Chantilly con crema o las cerezas y otra capa de bizcochuelo.
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Damos vuelta el molde en alguna bandejita como las de la foto y a decorar a libre imaginación!!!
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Yo use duraznos para el relleno y las cerezas las use para la decoración. El relleno es opcional vos podés ponerle lo que más te guste!!
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