Verdure gratinate

Il Cous cous di verdure è un primo piatto colorato, gustoso e veloce! A base di cous cous, chicchi dorati protagonisti dei piatti tipici della cucina nordafricana; in questo caso preparati alla mediterranea con verdure di stagione a scelta: melanzane, zucchine, peperoni, pomodorini e quelle che vi piacciono; saltate in padella pochi minuti con basilico e olio extravergine!Una golosità unica, vegetariana ideale sia come piatto estivo da servire freddo, sia da servire caldo o tiepido in inverno!La preparazione di questo piatto mi riporta alle mie origini siciliane, infatti è un piatto tipico del trapanese.Viene preparato con carne e con il pesce. Oggi io ho voluto farlo con le verdure e le spezie per riallacciarmi alla cucina Araba.#cookpaditalia#iorestoacasa#couscous#marocco#cucinaaraba#ricettebaseinsieme#sicilia#fattierifattiamodomio#ilmondonelpiatto

A base di un misto di verdure di stagione ,zucchine, melanzane, peperoni! Senza fritto, poco olio, pochi minuti di cottura in padella e si realizza un contorno ideale per questa stagione.#giocoestate

Tutti i colori dell'estate in un piatto di verdure...melanzane peperoni e zucchine sono le protagoniste di questo piatto freddo#dispensadisettembre

I muffin salati alle verdure sono un esperimento che ho fatto per riciclare le verdure bollite di un brodo preparato per un risotto. Potete poi aggiungere le verdure che più vi piacciono.#calendariofebbraio

Dimenticate il condiriso e tutte quelle cavolate pronte. Aprite il frigo e mettete tutte le verdure che avete.

Avevo un po' di verdure da smaltire quindi ho pensato di farlo al forno...un secondo leggero e #vegetariano#ilfrigointelligente#calendariomarzo

#dispensadinovembre#ricetta#couscous#piattounico#fattierifattiamodomio#ioscelgodicucinare#cookpad_it#cookpaditaliaUn piatto vegetariano molto gradevole, facile da preparare.Si possono usare le verdure che più ci piacciono.Eccone una mia versione!Alla prossima 👩‍🍳 ricetta!

È un piatto freschissimo! Non richiede cottura, può essere preparato con largo anticipo e personalizzato con verdure e aromi a piacimento.

Un piatto unico dal gusto saporito che può essere considerato come antipasto o come seconda portata.

Una ricetta semplicissima, gustosa, adatta per vegani, svuotafrigo! ...può bastare per incuriosirvi? Io ho usato peperoni, melanzane, zucchine, carote e porro ma potete usare quello che più vi piace.

#Grembiuledoro23#Amatriciana#Verdure

Ispirata dalla ricetta delle verdure al forno di Fiore ho creato questi gustosissimi spiedini di verdura. Ci ho aggiunto la feta e la cena è servita!#giocoestate

La ratatouille è un piatto francese a base di verdure, comunemente utilizzato per accompagnare proteine (Carne di manzo, maiale,Pollo) oppure più facilmente utilizzata come contorno singolo ed in genere, molto più saporito, se consumato il giorno successivo alla preparazione.

Sole e mare, finalmente si può tornare in spiaggia e cosa mettiamo nel borsone? Il telo colorato, la crema solare, il costume e il nostro pasto. Il piatto ideale da consumare al mare è l’insalata che comprenda verdure e cereali con pochi grassi e che ci permetta di digerire con facilità. L’insalata di farro e verdure saltate in padella è quella che preferisco, una porzione normale e tanta acqua per trascorrere una giornata al meglio.

"La via più veloce per arrivare al cuore di un uomo passa attraverso il suo stomaco".Questo è uno dei piatti con cui ho conquistato il mio uomo 😊

Il peperone! Lo adoro! In tutte le forme e salse! Oggi l'ho fatto ripieno, con carne e olive! 😋😋😋Delicious!

Una lasagna facile e veloce da preparare, dove sal posto della pasta usiamo il pane carasau e all'interno una besciamella alle verdure! Un piatto vegetariano che strizza l'occhio alla bella stagione.

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L'estate sta finendo e quindi approfittiamo a preparare i nostri piatti con le verdure che ci ricordano la bella stagione.Prima di tuffarci nell'autunno ecco un primo che sa di sole, di caldo, di allegria 😋#calendariosettembre24

Le verdure al forno a casa mia piacciono anche ai bambini.. cucinarle richiede pazienza e tempo ovvero quello che non ho! Lavorando tutto il giorno sono in difficoltà.. abbattiamo i tempi di cottura allora!! Passando le verdure a microonde con una cottura a vapore e poi in forno i tempi si riducono ed il gusto è quello arricchito dai sapori della cottura al forno. Un utile compromesso per chi, come me, corre sempre ed è in continua sfida con il tempo. ☺️

Che magnifica la stagione calda.... Con verdure colorate e ottime anche cucinate in padella con solo 20 minuti... Contorno o piatto unico, vegetariano o light....ottimo anche freddo....in attesa del grande evento.. #forzaazzurri!!!!#europei2021#contornodiverdure#verduredistagione#dimmicosacucini#cotturainpadella#basilico#erbearomatiche#mamme&ricette#fattierifattiamodomio

.. spettacolo!! Non avevo mai preparato questo piatto...e da oggi credo non mancherà più nella mia tavola..In questo periodo in orto le verdure abbondano.. 😋È stata anche un' occasione per provare il forno nuovo combinato /vapore..

Ciao a tutti.. oggi vi propongo la ricetta delle verdure, in questo caso melanzane e cipolle, gratinate, light e vegane, in quanto non ho utilizzato uovo ma l'acqua di conservezione dei ceci in scatola, che di solito butto, o meglio buttavo, e invece ho scoperto essere più che preziosa in tante preparazioni.. sono venute super croccanti fuori e cremose all'interno.. il profumo e il sapore che conferisce inoltre l'acqua faba é molto particolare.. da oggi in poi le farò sempre così.. nella foto di presentazione le ho accompagnate con del pane tostato, la fetta di un'ottima mozzarella fresca di caseificio e con del pomodoro.. una cena spaziale e per di più dietetica😃😃😃😃😃!P.S: ovviamente la cena che ho proposto nella foto, con la mozzarella, non é più vegana ma vegetariana.. nel titolo mi riferisco esclusivamente alle verdure 😉😉😉😉😉!#ricetteamodomio#verduregratinate#light#adietacongusto#acquafaba#verdurevegane#cipolla#melanzana#cenavegetariana

La base per varie preparazioni, ma anche un contorno da preparare in anticipo o un antipasto vegan! Buono, sano, colorato!

In pratica ogni combinazione funziona, che sia un cereale o 3 assieme, che sia un solo tipo di verdura o 12! In questa giornata grigia l'ho preparata con orzo e farro e un mix di verdure cotte al vapore e ben speziate con aromi orientali!#dimmicosacucini

Adoro le verdure e mi incuriosisce molto la cucina etnica , per questo ho pensato a questo piatto semplice della cucina orientale.#regalodinatale