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Muffin ricotta e pomodorini, morbidi e leggeri!
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Foto di Muffin ricotta e pomodorini, morbidi e leggeri!

Muffin ricotta e pomodorini, morbidi e leggeri!

Beatrice Donzella
Beatrice Donzella @cook_16642147
Genova

Morbidi, gustosi, leggeri... buoni!!

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Muffin ricotta e pomodorini, morbidi e leggeri!

Beatrice Donzella
Beatrice Donzella @cook_16642147
Genova

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Ingredienti

20minuti
6 muffin
  • 50 gfarina 00
  • 100 gricotta
  • 20 gparmigiano
  • Pomodorini
  • Sale
  • Pepe
  • 2 cucchiaiolio
  • Q.b.latte
  • 1 cucchiainolievito
  • 1 cucchiainomaizena
  • Origano
  • 1uovo
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Istruzioni per cucinare

20minuti
  1. 1

    Mescola l'uovo con la ricotta con una frusta sino ad ottenere un composto liscio.

  2. 2

    Aggiungi farina, maizena o fecola, parmigiano grattuggiato, lievito, sale e pepe e amalgama anche con l'olio e un po' di latte.

  3. 3

    Aggiungi i pomodorini a dadini e mescolali all'impasto.

  4. 4

    Trasferisci nei pirottini, spolverizza con un po' di origano e decora con qualche pomodorino.

    Foto del passaggio 4 della ricetta Muffin ricotta e pomodorini, morbidi e leggeri!
  5. 5

    Cuoci in forno statico a 180°c per circa 20 minuti :)

    Foto del passaggio 5 della ricetta Muffin ricotta e pomodorini, morbidi e leggeri!
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Beatrice Donzella
Beatrice Donzella @cook_16642147
il 29 maggio 2019 11:01
Genova
La bellezza passa, la fame no.vivo nella farina come l'uomo focaccinaOreegano: cooqueen.oreegano.comInstagram @cooqueen.recipeFacebook https://m.facebook.com/cooqueen.food/
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Commenti (3)

Vilelma Zoboli
Vilelma Zoboli @cook_15986885
30 maggio 2019 06:05
Che lievito hai usato?
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Parole chiave

Muffin Ricotta Soffice Leggero

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