Kenzie termasuk anak yang peka sama rasa. Gampang bosen pula,padahal bekal sekolah harus beda tiap hari,jadi emaknya muati putar otak buat bikin menu baru. Kali ini sebenernya bukan menu baru,cuma semur ayam biasa yang saya modif biar agak beda. Saya nambahin rempah berupa : kembang lawang kayu manis dan cengkeh serta sedikit jahe. Enak banget dinikmati di musim hujan gini,sayur pendampingnya berupa tumis daun pepaya dan sambal bawang. Saya sarankan masak sore,nginep semalem buat dimakan sebagai menu sarapan,bumbunya ngresep n nohok banget.

Aku bilang ajaib krn aku pikir ga bakal jadi ni semur, ehh ternyata hasilnya enak.Aku pake ambil yg tinggal stgh dada nya dan jeroan. Tinggal itu yg tersisa. Teksturnya pas, rasanya juga. Sukses!

Semur ayam ini agak kental biar kuahnya enak. Dan juga bumbunya juga agak banyak. Jadi kalau bisa jangan di skip ya. Nanti akan ngerubah rasa hehe. Happy Cooking! 😘😘

Suami minta menu ini dari lama tapi baru bisa eksekusi hari ini. Alhamdulillah enak, kuahnya juga lumayan kental karena pakai kemiri. Jika suka bisa ditambahkan kaldu bubuk atau penyedap rasa.

Ini semur favorit citarasa rempah yang selalu bikin rindu si emak. Resepnya special dari si emak. Ayamnya selslu digoreng terlebih dulu. Karena udah berkeluarga dan tinggal pisah, sometimes kalo lagi rindu masakannya suka masak ini. Alhamdulillah suami suka. #berburucelemekemas #resolusi2019

Warisan keluarga cora

Anak2 kecil harus hemat waktu, jadi harus masak yang simple, cepat, mudah

10.12.17Ada lele goreng tp ttp bikin ini buat makan Al. Anak2 mmg doyan semur yak. 😋

Olahan ayam yg berbeda lagi. Kali ini dibuat semur ayam simple aja. Bumbu tinggal cemplung .. sederhana tapi rasanya istimewa 😉

Dulu waktu masih kecil mama seneng bgt masak semur ini, semur nya beda yaaa nggak kaya yg di jawa sini, kuahnya agak encer dan bumbunya cuma diiris iris aja... berempah dan seger banget. Anak anak pasti suka 😊Source : Bundo kanduang 😄