Ajam Smoor (Semur Ayam Kentang Ala Belanda) #resepdiet_riska

Risss
Risss @rizsdee

Menu diet lagii. Diet sebenernya gampang kok, tinggal kita aja yg harus niat dan ublek2 resep biar menunya ngga bikin bosan hehehe. Bumbu/rempah jangan banyak skip ya temen2, kalo diskip pasti rasanya beda #resepdiet

Ajam Smoor (Semur Ayam Kentang Ala Belanda) #resepdiet_riska

Menu diet lagii. Diet sebenernya gampang kok, tinggal kita aja yg harus niat dan ublek2 resep biar menunya ngga bikin bosan hehehe. Bumbu/rempah jangan banyak skip ya temen2, kalo diskip pasti rasanya beda #resepdiet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1-2 porsi
  1. 500 gramayam bagian dada, potong kecil
  2. 250 gramkentang
  3. 1 sdmMinyak goreng
  4. Bumbu Halus
  5. 4 siungbawang merah ukuran besar
  6. 3 siungbawang putih
  7. Bumbu Lain
  8. 1 bijicengkeh
  9. 1/4 bijikembang lawang
  10. 2 lbrdaun jeruk
  11. Sedikitparutan pala atau 1/4 sdt pala bubuk
  12. 1 batangdaun bawang
  13. Cabe rawit, iris tipis
  14. 1cabai merah besar, iris tipis
  15. 1 batangserai
  16. Seasoning
  17. 2-3 sdmkecap rendah sodium
  18. secukupnyaGaram
  19. secukupnyaTotole
  20. secukupnyaMerica

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ayam hingga matang, sisihkan

  2. 2

    Uleg bumbu halus, nggak terlalu halus jg ga masalah

  3. 3

    Tumis bumbu halus dg minyak, masukkan bumbu lain. Masukkan ayam dan kentang yg udah dipotong. Tambahkan air (saya pake 1 1/2 gelas air). Masukkan bahan seasoning, aduk rata.

  4. 4

    Ga perlu pakai gula ya, manisnya dari kecap aja. Pemakaian garam dikiiiitt aja, 1/4 sdt dulu. Nanti kuah akan menyusut jadi pasti semakin asin kalau waktu awal ngasih garam terlalu banyak.

  5. 5

    Masak hingga kuah berkurang setengahnya dan ayam matang. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Risss
Risss @rizsdee
pada

Komentar (3)

desiree rovani
desiree rovani @d72rovani
Lama sudah cari resep ini, kangen masakan oma. Makasi yah Bun, enak banget 🥰

Resep Serupa