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Ingredientes

  1. 800 grguisantes crudos
  2. 270 grbacon
  3. 200 grjamón Serrano
  4. 1 cdasal
  5. 1 cdapimienta blanca
  6. 2 cdaaceite oliva
  7. Piscaazúcar
  8. 1cebolla blanca o morada

Paso a paso

  1. 1

    Cortar el jamón, el bacon y la cebolla en tacos pequeños. Poner a cocer los guisantes hasta que estén al punto.

  2. 2

    Se sofríe el jamón, el bacon y la cebolla en un sartén. Se le agrega la sal, pimienta y el azúcar. Luego se vierte el mismo en la cazuela de los guisantes y se pone a terminar la cocción. Y estará listo en 10 min para servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

PJ Santiago
PJ Santiago @pablojaviers
Oliva, Valencia

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