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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 1 kgGuisantes
  2. 1Cebolla
  3. 3 Dientesajo
  4. Jamón Serrano
  5. Sal
  6. Aceite de oliva
  7. Mantequilla

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Ponemos a hervir agua en una cazuela, cuando esta hirviendo el agua ponemos sal a nuestro gusto y añadimos los guisantes dejamos y que vuelva a hervir y dejamos 10 min desde que empieza.

  2. 2

    Picar la cebolla, ajo y jamon serrano.

  3. 3

    Cuando ya estén los guisantes escurrimos y reservamos.

  4. 4

    En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva y que caliente, añadimos la cebolla cuando este transparente añadimos el ajo cuando se dore un poco, añadimos el jamón dejamos unos minutos y añadimos los guisantes le hemos reservado y removemos añadimos un poco de mantequilla para que suavice y removemos para que cojan sabor y listo para emplatar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Chef Javier Fernandez
Chef Javier Fernandez @cook_2627309
Madrid
https://m.facebook.com/Chef-Javier-Fernandez-256120471391659/https://chefjavierfernandez.blogspot.com.es/
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