Paso a paso
- 1
Lavar y cortar las papas en cubos. Poner a hervir con sal
- 2
Picar la cebolla y el morrón. Agregar aceite en una olla y poner a freír, con un poco de sal y pimienta
- 3
Una vez dorada la cebolla, agregar la carne, sal, pimienta, ají, laurel y pimentón (a gusto)
- 4
Cuando la preparación este, agregar el verdeo picado y cocinar unos 5 minutos más
- 5
Apagar y agregar el huevo picado. Reservar
- 6
Para el puré. Muy fácil. Agregar un poco de sal, pimienta y nuez moscada. Aceite. Y pisar con el pisa papas. No debe quedar puré chirlo. Más bien durito para que se pueda manejar
- 7
Asadera engrasada, (use una de pizza redonda) poner un poco de puré esparcir parejo, agregar fetas de queso fresco, agregar la carne, más fetas de queso fresco y cubrir con el resto del puré. Sii querés agregar un poco de queso rallado a lo último es a gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A calu-calita le encantará ver cómo quedó.
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Hola, soy Carla y me fascina cocinar. Es más, mi esposo es cocinero y en casa ni toca la cocina 🤣🤣🤣 siempre dice que yo cocino mejor que él 👈😝🤭 puras mentiras 😆😎 lo dice para no cocinar!! Igual a mi me encanta la cocina es mía 😍
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