Guiso de lentejas y arroz

calu-calita
calu-calita @cook_16634831
Bs As

Guiso de lentejas y arroz

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Ingredientes

4 raciones
  1. 150 grpanceta
  2. 1chorizo colorado
  3. 300 gcarne Rosbeft
  4. 1cebolla
  5. 1morrón
  6. 1 dienteajo
  7. 1papa
  8. 1zanahoria
  9. 1 tazapuré tomate
  10. Sal, pimienta, orégano, laurel a gusto
  11. 1 tazaarroz en agua fría
  12. 1 tazalentejas en agua fría
  13. C/nagua caliente

Paso a paso

  1. 1

    Trozar la carne y poner a cocinar con un poco de aceite sal, pimienta y laurel

  2. 2

    Trozar la panceta y el chorizo. Poner cuando la carne este marcada.

  3. 3

    Picar las verduras y agregar a la olla cuando esté la carne. Saltear la cebolla

  4. 4

    Agregar la papa cortada en cubos y la zanahoria y la taza de puré. Condimentar y salar a gusto, ir agregando agua

  5. 5

    Cuando casi esté la papá, agregar las lentejas sin el agua. Agregar una taza de agua caliente, Cocinar 20 minutos o hasta que le falte 10 minutos

  6. 6

    Agregar el arroz sin el agua y 1 taza de agua caliente. Revolver y cocinar hasta que esté el arroz. Agregar agua a caliente si es necesario

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Cocinar hoy
calu-calita
calu-calita @cook_16634831
Bs As
Hola, soy Carla y me fascina cocinar. Es más, mi esposo es cocinero y en casa ni toca la cocina 🤣🤣🤣 siempre dice que yo cocino mejor que él 👈😝🤭 puras mentiras 😆😎 lo dice para no cocinar!! Igual a mi me encanta la cocina es mía 😍
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