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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 4pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  2. 2huevos enteros
  3. 150 gr.pan rallado
  4. hojasperejil picado
  5. 1cdta. de mostaza (antigua Dijon)
  6. sal
  7. aceite de oliva virgen extra
  8. alioli (con poco ajo)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortar las pechugas de pollo en tiras largas y salar. Calentar el horno a 190º C. Untar una bandeja para el horno, con aceite de oliva.

  2. 2

    Mezclar el pan rallado con el perejil y aparte, los huevos batidos con la mostaza. Rebozar las tiras de pollo, primero con el batido de huevo y después con el pan rallado; ir colocando en la bandeja que tenemos preparada.

  3. 3

    Hornear y cocer los bastoncitos, primero por un lado, y cuando estén dorados, por el otro. Servir recién hecho, con el alioli en un bol...

  4. 4

    Buen provecho !!

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Comentarios (6)

Escrita por

Conxita Beà Barrufet
Conxita Beà Barrufet @cook_2528853

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