Pastel de patatas y espinacas
Paso a paso
- 1
Cocinar las patatas con cáscara hasta que estén blandas para comer.dejar enfriar
- 2
En una sartén rehogar 3 dientes de ajos en un poco de aceite y echar las espinacas. Moviendo un poco tomará el gusto del ajo. Poner el queso parmesano, sal, pimienta y hierbas provenzales. Al final la nata y mezclar bien
- 3
Pelar las patatas y córtalas en rodajas. Colocar en una fuente de horno un poco de mantequilla al fondo y una capa de rodajas de patatas, luego una capa de espinacas, otra capa de patatas y al final espinacas. Poner queso de gratinar y al horno 200 grados 20 minutos. Si no quieres que se desarme mucho a la mezcla de espinaca se le agrega un huevo pero al final y sin calor de la sartén.
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