Muffins de verduras

Pame Monsalve
Pame Monsalve @pamemym
Chile

Muy bajos en calorías!! Sin harina!

Muffins de verduras

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. 1/2cebolla
  2. 1/4 tazamorron picado
  3. 1zanahoria pequeña
  4. 2huevoa
  5. sal y pimienta
  6. aceite

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Preparar un sofrito con la cebolla picada en cubitos, zanahoria rallada y morrón en cubitos, agregar una cucharada de aceite.

  2. 2

    Batir las claras a nieve y luego agregar las yemas.

  3. 3

    Agregar sofrito a los huevos mezclando suavemente, llevar al horno previamente calentado durante 10 min.

  4. 4

    Listo!!

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Cocinar hoy
Pame Monsalve
Pame Monsalve @pamemym
Chile
Enfermera, amante de la cocina y los animales
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Comentarios

Andreita
Andreita @cook_2648778
Muy muy bueno, me gustan mucho los muffins salados !

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