3. Rendang Daging & Kentang

Shanum
Shanum @gwpratiwi
Batam

Bikin rendang itu kudu sabar dan butuh mood yang bagus hehehheheh, ya eaaa lah masak ny aj lama bingits 🤣

Udah lama kepengen masak rendang ehhh baru sekarang kesampean, ini porsi nya buat makan berdua aja saya dan suami 😅, bahan bahan nya yang ada di dapur saja, hasil akhir nya endeuuuussss 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

3. Rendang Daging & Kentang

74 orang berencana membuat resep ini

Bikin rendang itu kudu sabar dan butuh mood yang bagus hehehheheh, ya eaaa lah masak ny aj lama bingits 🤣

Udah lama kepengen masak rendang ehhh baru sekarang kesampean, ini porsi nya buat makan berdua aja saya dan suami 😅, bahan bahan nya yang ada di dapur saja, hasil akhir nya endeuuuussss 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 jam
  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 5 lembarDaun jeruk
  3. 3 lembarDaun salam
  4. 1 lembardaun kunyit
  5. 1serai di geprek
  6. 1 litersantan dari kelapa yang sudah tua
  7. 1,5 onsKentang yang kecil2 kupas kulit nya
  8. 1 buahasam kandis
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyapenyedap
  11. Bumbu halus
  12. 3 buahbawang putih
  13. 4 buahbawang merah
  14. 1/2 ruaskunyit
  15. 1 ruaslengkuas
  16. 1/2 ruasjahe
  17. 2 butirkemiri
  18. 1 sendok tehketumbar
  19. 1/2 sendok tehjintan
  20. 10 buahcabe merah
  21. 5 buahcabe rawit

Cara Membuat

4 jam
  1. 1

    Cuci bersih daging, potong kecil2 sesuai selera

  2. 2

    Blender semua bumbu halus

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus kemudian masukkan daun kunyit, daun jeruk, daun salam dan serai

  4. 4

    Masukkan daging, kedalam tumisan bumbu halus, aduk2 sekitar 2 menit, biar bumbu menyerap

  5. 5

    Masukkan santan, kemudian aduk2 hingga mendidih, tambahkan garam, dan penyedap, lalu asam kandis 1 ukuran kecil,

  6. 6

    Aduk terus hingga jadi kalio (minyak ny keluar), masukkan kentang aduk terus, kecilkan api.

  7. 7

    Jika sudah kering, dan minyak sudah berkurang, warna rendang jadi coklat kehitaman, matikan api dan rendang siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shanum
Shanum @gwpratiwi
pada
Batam
Ig : gwpratiwiLove cookingMom of a beloved daughter shanum salsabilla 😎
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa