Macarrones con tomate y pisto

Ponemos en una olla a hervir el agua con sal y aceite. Cuando empiece a hervir añadir los macarrones y dejar hacerse el tiempo que marca el fabricante. Cuando esté listo enfriar con agua para que no se peguen

En una sartén con aceite doramos la carne con un poco de aceite y sal. Cuando esté listo reservamos

Mientras cortamos las verduras y hacemos un pisto con ellas en la sartén que utilizamos para la carne con aceite y sal

Cuando esté ponchado lo pasamos a un vaso de la batidora y la trituramos bien y añadimos el tomate frito. Lo pasamos de nuevo a la sartén

Probamos para comprobar el acidez para corregirla. Normalmente basta con una cucharadita de café de azúcar y salpimentamos

Añadimos la carne y mezclamos bien a fuego bajo

Seguidamente volcamos la mezcla en la olla donde hervimos los macarrones y le añadimos la pasta enfriada

Mezclar bien pero poco a poco para no romper el macarrón y cuando esté todo bien integrado añadimos la albahaca y el orégano y servimos y a comeeeeer ;)