Macarrones con pisto y carne picada

María López
María López @MALOBA67

Después del "viaje" a Albacete me quedó pisto, así que con un poco de tomate frito casero y un toque exótico de cúrcuma.

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Ingredientes

7 raciones
  1. 500 gramosMacarrones
  2. Aceite de oliva virgen
  3. Tomate frito casero
  4. Pisto
  5. Cúrcuma
  6. Pimienta y sal
  7. 500 gramosCarne picada de ternera

Paso a paso

  1. 1

    Mezclo bien la carne con el pisto

  2. 2

    Añado sal cúrcuma y pimienta molida.

  3. 3

    Hago la pasta. Mejor que quede al dente pues la voy a meter en el horno.

  4. 4

    Escurro la pasta y mezclo bien con la mezcla de carne y pisto añadiendo un poco de tomate.

  5. 5

    Coloco en un recipiente de horno o 2 en mi caso, y pongo queso para fundir encima con bolitas de mantequilla. Puede ser emmental o 3 quesos y a dorar en el horno unos 15 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Manuel Carpio
Manuel Carpio @lolohd69
¿Porqué no ponéis las medidas de los ingredientes?

Escrita por

María López
María López @MALOBA67

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