Paté de hígado (reciclado)

La mia famiglia il mio mondo
La mia famiglia il mio mondo @cook_cin061216
Merlo,Buenos Aires

Mí descubrimiento fue poder darle una utilidad a ese hígado que me quedaba, fue muy positivo ya que compartí este hermoso momento con mí pequeño hijo.

Paté de hígado (reciclado)

Mí descubrimiento fue poder darle una utilidad a ese hígado que me quedaba, fue muy positivo ya que compartí este hermoso momento con mí pequeño hijo.

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Ingredientes

60 minutos
  1. 6churrasquitos de hígado (cocidos porque los recicle)
  2. 2zanahorias
  3. 1/2morrón
  4. C/nagua
  5. C/nsal
  6. Aceite (girasol)c/n

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    En una olla con bastante agua cocino los churrasquitos de hígado (reciclados) o crudos(por si los compras frescos) le saco el cuero de alrededor del churrasco, luego agrego la zanahoria cortada bien pequeña y el morrón también cortado chiquito.

  2. 2

    Cocino todo por 1 hora, luego saco todo con el espumador, y lo coloco en el caso medidor del mixer.

  3. 3

    Trituro todo con el mixer, una vez que terminó agrego un chorro de aceite(le puse de girasol pero depende del gusto de cada uno) y por último le coloco sal a gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Merlo,Buenos Aires
Soy casada y tengo dos pequeños hijos me encanta cocinar para mi familia o amigos ,me gusta que sea rico pero por sobre todo que sea saludable y con mucho amor, Me gusta aprender nuevas recetas
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